{"title":"Sauterpander","description":"","products":[{"product_id":"sautepande","title":"Sauterpande, kobber Ø24 cm, til induktion","description":"\u003cp\u003eSauterpanden fra de Buyer serien Prima Metera er en luksuriøs kobberpande med en diameter på 24 cm. Den er designet til at levere exceptionelle varmefordelingsegenskaber og præcision i madlavningen. Med sit elegante design og robuste konstruktion er denne pande ideel til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterialer: Ydersiden består af højkvalitets kobber, mens indersiden er beklædt med rustfrit stål, hvilket sikrer nem rengøring og lang levetid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 24 cm – perfekt til mindre og mellemstore retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Ergonomisk formet håndtag i rustfrit stål, der sikrer godt greb og holdbarhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilitet: Velegnet til alle varmekilder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign: Kobberets skinnende finish tilføjer en klassisk æstetik til dit køkken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne sauterpande bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e Ja, kobberpander i Prima Metera serien kan også anvendes på induktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres panden bedst?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at bruge en blød svamp og mild sæbe. Kobberet kan poleres med specielle rengøringsmidler for at bevare sin glans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør kobber til et godt materiale til pander? \u003c\/strong\u003eKobber har fremragende varmeledende egenskaber, hvilket giver en jævn og hurtig opvarmning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr panden tung? \u003c\/strong\u003eJa, kobberpander er generelt tungere end aluminiumspander, men det skyldes deres solide konstruktion og kvalitetsmaterialer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den gå i ovnen?\u003c\/strong\u003e Ja, denne pande kan bruges i ovnen\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49663092654409,"sku":"001-10-623024","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/6230-24_packshot_1.jpg?v=1710661319"},{"product_id":"sautergryde-affinity-med-laag-og-2-greb","title":"Sautergryde med låg og 2 greb, Affinity fra de Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine sautergryde fra De Buyer's \"Affinity\" serie er praktisk, moderne og elegant på én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: rummer 4,8 l, diameter 28cm og højde 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan gryden bruges på en induktionskogeplade?\u003c\/strong\u003e Ja, gryden kan bruges på alle energikilder, inklusiv induktion.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49664196444489,"sku":"001-10-374528","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3745-28_packshot_1.jpg?v=1710687007"},{"product_id":"sauterpande","title":"Sauterpande, Affinity fra de Buyer, Ø 24 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine sauterpande fra De Buyer's ekslusive \"Affinity\" serie er hurtigt din foretrukne - praktisk, fantastisk hurtig varmefordeling og egnet til mange retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: rummer 2,8 l, bunddiameter 24cm og højde 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49664236323145,"sku":"001-10-373624","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3736-24_packshot_1.jpg?v=1710688328"},{"product_id":"sautergryde-primappety","title":"Sauterpande, Prim'Appety fra de Buyer","description":"\u003cp\u003edeBUYER PRIM´APPETY sautepande på 18 cm er fremstillet i rustfrit stål og er et ideelt valg til professionelle kokke og madentusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSautepanden sikrer perfekt varmefordeling takket være sin 3-lags bund, der giver ensartet varme på alle varmekilder, inklusiv induktion. Med et robust håndtag i rustfrit stål, tilbyder panden optimal holdbarhed og sikker håndtering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er også mulighed for at tilkøbe låg i enten stål eller glas, hvilket gør den alsidig til mange forskellige tilberedningsmetoder. Perfekt til tilberedning af små sammenkogte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarmefordeling: 3-lags bund for jævn varmefordeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til: Alle varmekilder, herunder induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Rustfrit stål, ergonomisk og varmebestandigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilbehør: Låg i stål eller glas kan tilkøbes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne gryde bruges på en induktionskogeplade?\u003c\/strong\u003e Ja, gryden er designet til brug på alle typer varmekilder, inklusiv induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr det muligt at vaske gryden i opvaskemaskinen?\u003c\/strong\u003e Absolut, denne gryde er designet til at være nem at rengøre og må gerne placeres i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal jeg købe et låg separat?\u003c\/strong\u003e Ja, låget til denne gryde sælges særskilt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Ø 18 cm","offer_id":50817725464905,"sku":"001-10-350318","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm","offer_id":53454417592649,"sku":"001-10-350320","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm","offer_id":50817725497673,"sku":"001-10-350324","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":50817725530441,"sku":"001-10-350328","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3503-18_packshot_1_0d6f86cd-231e-4ef2-9ce9-3ee92788c962.jpg?v=1727345077"},{"product_id":"sauterpande-affinity-o20","title":"Sauterpande, Affinity fra de Buyer Ø20","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine sauterpande med lige kanter fra De Buyer's ekslusive \"Affinity\" serie er hurtigt din foretrukne - praktisk, fantastisk hurtig varmefordeling og egnet til mange retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: rummer 2,1 l, bunddiameter 20cm og højde 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51041801273673,"sku":"001-10-373020","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3730-20_packshot_1.jpg?v=1730798210"},{"product_id":"sauterpande-affinity-o24","title":"Sauterpande, Affinity fra de Buyer Ø24","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine sauterpande med lige kanter fra De Buyer's ekslusive \"Affinity\" serie er hurtigt din foretrukne - praktisk, fantastisk hurtig varmefordeling og egnet til mange retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: rummer 3.2 l, bunddiameter 24 cm og højde 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51041857569097,"sku":"001-10-373024","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3730-24_packshot_1.jpg?v=1730798366"},{"product_id":"sauterpande-choc-intense","title":"Sauterpande, Choc Intense","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSauterpanden fra De Buyers Choc Intense-serie er et højkvalitets køkkenredskab med en holdbar non-stick belægning, som gør madlavningen nemmere og mere effektiv. Panden er designet til at sikre jævn varmefordeling, hvilket gør den ideel til sautering, stegning og tilberedning af delikate retter uden risiko for, at maden hænger fast. Det robuste aluminiumsmateriale giver en let, men solid konstruktion, som gør panden praktisk at bruge både i professionelle køkkener og derhjemme. Belægningen sikrer desuden, at du kan bruge mindre fedtstof, hvilket gør din madlavning sundere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Panden er fremstillet af aluminium, som giver en jævn varmefordeling og hurtig opvarmning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelægning: Choc Intense-serien er udstyret med en langtidsholdbar non-stick belægning, der er fri for skadelige kemikalier som PFOA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign: Sauterpanden har høje kanter, hvilket gør den velegnet til sautering af grøntsager, tilberedning af saucer og andre retter, der kræver omrøring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilitet: Egnet til alle varmekilder, inklusive induktion, hvilket gør den alsidig og praktisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Ergonomisk og varmebestandigt håndtag for et sikkert og behageligt greb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Let at rengøre på grund af non-stick belægningen. Kan rengøres med varmt vand og en blød svamp; opvaskemaskine anbefales ikke for at forlænge belægningens levetid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan sauterpanden bruges på induktionskogeplader?\u003c\/strong\u003e Ja, Choc Intense sauterpanden er designet til at være kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr belægningen sikker og fri for skadelige kemikalier?\u003c\/strong\u003e Ja, non-stick belægningen er PFOA-fri og sikker at bruge til madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved non-stick belægningen?\u003c\/strong\u003e Belægningen forhindrer maden i at hænge fast og gør det muligt at lave mad med mindre fedtstof, hvilket gør retterne sundere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengør jeg panden bedst?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at vaske panden i hånden med varmt vand og en blød svamp. Undgå skuremidler og opvaskemaskine for at forlænge belægningens levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg bruge metalredskaber på panden?\u003c\/strong\u003e Nej, det er bedst at bruge redskaber i træ, silikone eller plastik for at beskytte non-stick belægningen.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Ø 24 cm","offer_id":51173239816521,"sku":"001-10-876824","price":965.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":51173239849289,"sku":"001-10-876828","price":1059.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/8768-24_packshot_1.jpg?v=1731757929"},{"product_id":"sautergryde-affinity-rund-med-lag-og-2-greb","title":"Sautergryde - rund med låg og 2 greb, Affinity fra de Buyer, Ø 24cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine ovale sautergryde fra De Buyer's \"Affinity\" serie er praktisk, moderne og elegant på én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: rummer 3,2 l, bunddiameter 24cm og højde 6,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan gryden bruges på en induktionskogeplade?\u003c\/strong\u003e Ja, gryden kan bruges på alle energikilder, inklusiv induktion.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51258963624265,"sku":"001-10-374124","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3741-24_packshot_3.jpg?v=1744097023"},{"product_id":"sautepande-kobber-o24-cm","title":"Sauterpande, kobber med rustfrit stål greb,  Ø24 cm","description":"\u003cp\u003eSauterpanden fra de Buyer serien Inocuivre er en luksuriøs kobberpande med en diameter på 24 cm. Den er designet til at levere exceptionelle varmefordelingsegenskaber og præcision i madlavningen. Med sit elegante design og robuste konstruktion er denne pande ideel til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterialer: Ydersiden består af højkvalitets kobber, mens indersiden er beklædt med rustfrit stål, hvilket sikrer nem rengøring og lang levetid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 24 cm – perfekt til mindre og mellemstore retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Ergonomisk formet håndtag i rustfrit stål, der sikrer godt greb og holdbarhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilitet: Velegnet til gas, el og keramiske kogeplader (dog ikke induktion uden adapter).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign: Kobberets skinnende finish tilføjer en klassisk æstetik til dit køkken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne sauterpande bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e Nej, kobberpander i Inocuivre serien kræver en adapter for at kunne bruges på induktion. Pander i Prima Matera serien kommer med induktionsbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres panden bedst?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at bruge en blød svamp og mild sæbe. Kobberet kan poleres med specielle rengøringsmidler for at bevare sin glans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør kobber til et godt materiale til pander? \u003c\/strong\u003eKobber har fremragende varmeledende egenskaber, hvilket giver en jævn og hurtig opvarmning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr panden tung? \u003c\/strong\u003eJa, kobberpander er generelt tungere end aluminiumspander, men det skyldes deres solide konstruktion og kvalitetsmaterialer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den gå i ovnen?\u003c\/strong\u003e Ja, denne pande kan bruges i ovnen\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51391213273417,"sku":"001-10-643024","price":3149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/6430-24_packshot_1.jpg?v=1750250422"},{"product_id":"sauterpande-affinity-o28","title":"Sauterpande, Affinity fra de Buyer, Ø28","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine sauterpande med lige kanter fra De Buyer's ekslusive \"Affinity\" serie er hurtigt din foretrukne - praktisk, fantastisk hurtig varmefordeling og egnet til mange retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørrelse: rummer 5 l, bunddiameter 28 cm og højde 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51555242869065,"sku":"001-10-373028","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3730-28_packshot_1.jpg?v=1737105510"},{"product_id":"sauterpande-ceranoa","title":"Sauterpande, Ceranoa","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSaude Buyer Ceranoa sauterpande er det perfekte valg til dig, der ønsker præcis varmefordeling, sund madlavning og et funktionelt design med høj ydeevne. Med sin keramiske non-stick belægning og høje, lige sider er denne sauterpande ideel til sautering, simreretter, risotto, grøntsager og retter med sauce. Fås i to størrelser – Ø24 cm og Ø28 cm – og forener fransk håndværk med moderne madlavningsteknologi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Aluminium med keramisk non-stick belægning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelægning: Keramisk, fri for PTFE og PFOA – naturligt non-stick\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarmekilder: Alle – inkl. induktion, gas og ovn (op til 200 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign: Høje sider og bred bund for optimal sautering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligehold: Nem rengøring, men opvaskemaskine frarådes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen mellem en sauterpande og en stegepande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSauterpanden har højere, lige sider og er ideel til retter med væde eller sauce – modsat stegepander med lavere og skrånende sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr den keramiske belægning sikker? \u003c\/strong\u003eJa, belægningen er helt fri for PTFE, PFOA og andre fluorstoffer – et sundt og miljøvenligt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan sauterpanden bruges i ovn? \u003c\/strong\u003eJa, panden tåler ovnvarme op til ca. 200 °C  i max 10 minutter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFungerer den på induktion? \u003c\/strong\u003eJa, panden er induktionskompatible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan forlænger jeg pandens levetid? \u003c\/strong\u003eBrug redskaber af træ eller silikone, undgå overophedning og vask i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Ø 24 cm","offer_id":52759868113225,"sku":"001-10-822824","price":985.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":52759868145993,"sku":"001-10-822828","price":1075.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_12c2cd82-0a26-48fc-85cb-463079ab37bc.png?v=1754906235"},{"product_id":"sauterpande-kobber-med-stobejernsgreb","title":"Sauterpande, kobber med støbejernsgreb","description":"\u003carticle class=\"product-article\"\u003e\u003cheader class=\"product-header\"\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003csection id=\"seo\"\u003e\n\u003csection class=\"seo-block\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eSauterpanden på 28 cm fra de Buyer's Inocuivre serie er en straight sauté-pan med lave, lige sider, som er ideel, når du vil brune hurtigt, sautere effektivt og opnå en dyb, koncentreret smag. Den særlige form gør, at fugt lettere fordamper fra panden, så råvarerne steger – i stedet for at koge – og du får bedre karamellisering af stegesky og naturlige safter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInocuivre er opbygget af 90% kobber på ydersiden og 10% rustfrit stål (AISI 304) på indersiden. Kobberet leverer enestående varmeledning og homogen varmefordeling, mens den rustfri inderside er fødevaregodkendt og gør panden nem at vedligeholde – uden behov for fortinning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e90% kobber udvendigt: Ekstrem varmeledning for præcis temperaturkontrol og ensartede resultater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10% rustfrit stål indvendigt (AISI 304): Fødevaregodkendt, robust og let at rengøre – ingen genfortinning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpejlpoleret finish: Eksklusivt udtryk med klassisk kobberglans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelt nittet håndtag i støbt stål for høj stabilitet og lang holdbarhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuet fransk stil som ligger komfortabelt i hånden og giver god kontrol ved sautering.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarm panden op gradvist – kobber reagerer hurtigt, så lav til middel varme er ofte nok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInderside (rustfrit stål): Vask med varmt vand og mildt opvaskemiddel. Brug evt. blød svamp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYderside (kobber): Kan pudses for at bevare glansen – patina påvirker ikke funktionaliteten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUndgå slibende midler, hvis du vil passe på den spejlpolerede finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eHvad betyder “straight sauté-pan”?\u003c\/strong\u003e Det betyder, at panden har lave, lige sider (i stedet for skrå). Det giver mere effektiv fordampning og hjælper bruning, reduktion og karamellisering.\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er kobber bedre til temperaturkontrol?\u003c\/strong\u003e Kobber leder varme ekstremt godt og reagerer hurtigt på ændringer i varmen. Det giver jævn varmefordeling og høj præcision, især ved saucer og bruning.\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cstrong\u003eSkal en kobberpande fortinnes?\u003c\/strong\u003e Ikke denne. Inocuivre har rustfrit stål på indersiden, så du får kobberets varmeegenskaber uden behov for fortinning eller genfortinning.\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cstrong\u003eEr den velegnet til sauce og reduktion?\u003c\/strong\u003e Ja – det er en af dens største styrker. Den flade bund og de lave kanter gør det nemt at reducere væsker og samle smag i stegeskyen.\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e Nej, bobber er ikke magnetisk. Når panden ikke har magnetisk bund, som i Inocuivre serie, kræver induktion typisk en induktionsadapter. Se eventuel Prima Matera serien for kobber der er induktionsklart.\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53531705180489,"sku":"001-10-646228","price":4750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/6462-28_packshot_1.jpg?v=1767362194"},{"product_id":"sauterpande-i-rustfrit-stal-alchimy-fra-de-buyer","title":"Sauterpande i rustfrit stål, Alchimy fra de Buyer","description":"\u003cp\u003eAlchimy sauterpande fra de Buyer forener klassisk fransk håndværk med moderne, flerlags teknologi. Den avancerede triply-konstruktion i rustfrit stål med en kerne af aluminium sikrer optimal og ensartet varmefordeling – både i bund og op ad siderne. Resultatet er præcis temperaturkontrol og en sauterpande, der reagerer hurtigt på justeringer under madlavningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanden er ideel til sautering af grøntsager, reduktion af saucer, braisering af kød og tilberedning af retter, hvor kontrol over varme og struktur er afgørende. Den robuste konstruktion og det tidløse design gør den velegnet til både det professionelle køkken og den ambitiøse hjemmekok. Produceret i Frankrig med fokus på kvalitet, holdbarhed og gastronomisk præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Triply rustfrit stål (flerlagskonstruktion med aluminiumskerne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLåg tilkøbes separat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsartet varmefordeling i hele pandens krop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePræcis temperaturkontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel med alle varmekilder inkl. induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgnet til brug i ovn med 2 øre-greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduceret i Frankrig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved triply rustfrit stål?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTriply-konstruktionen kombinerer rustfrit stål med en aluminiumskerne, hvilket giver hurtig og jævn varmefordeling samt optimal kontrol under tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan sauterpanden bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, panden er kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion, gas, keramisk og traditionelle elkomfurer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr panden egnet til ovnbrug?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, Alchimy sauterpanden kan anvendes i ovn, hvilket gør den velegnet til retter, der kræver både stegning og efterfølgende færdiggørelse i ovn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres panden bedst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRengør panden med varmt vand og mild opvaskemiddel. Ved fastbrændte rester anbefales iblødsætning eller anvendelse af specialrens til rustfrit stål.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Ø24 cm","offer_id":54002187731273,"sku":"001-10-361224","price":1559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Ø28 cm","offer_id":54002187764041,"sku":"001-10-361228","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3612-24_packshot_1.jpg?v=1773142140"},{"product_id":"sautergryde-rund-med-lag-og-2-greb-affinity-fra-de-buyer-o-24cm-kopi","title":"Sautergryde - rund med låg og 2 greb, Affinity fra de Buyer, Ø28 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne fine ovale sautergryde fra De Buyer's \"Affinity\" serie er praktisk, moderne og elegant på én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 2,3 mm rustfrit stål (udvendigt), aluminium (kerne), rustfrit stål (indvendigt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel med alle energikilder, inklusiv induktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan gryden bruges på en induktionskogeplade?\u003c\/strong\u003e Ja, gryden kan bruges på alle energikilder, inklusiv induktion.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013955014985,"sku":"001-10-374128","price":2759.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3741-24_packshot_3.jpg?v=1744097023"},{"product_id":"sauterpande-i-rustfrit-stal-i-o28-cm-alchimy-fra-de-buyer","title":"Sauterpande i rustfrit stål i Ø28 cm, Alchimy fra de Buyer","description":"\u003cp\u003eAlchimy sauterpande i rustfrit stål fra de Buyer er skabt til dig, der ønsker præcis varmeledning, hurtig fordampning og fuld kontrol i det daglige køkken såvel som i mere ambitiøs madlavning. Med en diameter på 28 cm, en rummelig kapacitet på 5 liter og lige sider får du en sauterpande, der er særligt velegnet til større mængder råvarer, hvor ensartet bruning, reducering og karamellisering er afgørende for resultatet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePandens 3-ply konstruktion forener et indre lag af AISI 304 rustfrit stål, som bevarer råvarernes rene smag, en kerne af aluminium for hurtig og jævn varmefordeling samt et ydre lag rustfrit stål, der gør panden kompatibel med alle varmekilder – inklusive induktion. Resultatet er en sauterpande med særdeles responsiv varme, som reagerer hurtigt på justeringer under tilberedningen og giver et sikkert, professionelt arbejdsredskab til alt fra grøntsager og kød til saucer og simreretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen åbne form understøtter effektiv fordampning, hvilket gør Alchimy ideel til opskrifter, hvor du ønsker koncentreret smag og flot stegeskorpe. Det nittede, vandtætte håndtag i rustfrit stål giver et stabilt greb, også når panden er fyldt, mens den praktiske hældekant gør det lettere at overføre sauce, fond eller stegesky uden spild. Indvendige målestreger i liter og quart gør det samtidig nemt at dosere direkte i panden under madlavningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapacitet: 5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 3-ply flerlagskonstruktion i rustfrit stål og aluminium\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: Aluminium for hurtig og jævn varmefordeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdvendigt materiale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgnet til alle varmekilder, inkl. induktion\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLige sider giver god kapacitet og begrænser sprøjt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTåler opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en sauterpande særligt god til?\u003c\/strong\u003e En sauterpande er ideel til retter, hvor du ønsker at stege, vende, reducere og arbejde med lidt større mængder råvarer uden at miste kontrol over varmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder 3-ply konstruktion?\u003c\/strong\u003e 3-ply betyder, at panden er opbygget af tre lag materialer, som tilsammen giver både præcis varmeledning, jævn varmefordeling og høj holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan panden bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e Ja, Alchimy sauterpanden fungerer på alle komfurtyper, herunder induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den komme i ovnen?\u003c\/strong\u003e Ja, panden tåler kort ovnbrug i op til 30 minutter ved 200°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr den velegnet til sauce og reduceringer?\u003c\/strong\u003e Ja, den brede bund og de lige sider gør den særligt velegnet til reduceringer, saucer og tilberedninger, hvor hurtig fordampning er en fordel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres panden bedst?\u003c\/strong\u003e Vask med varmt vand og opvaskemiddel er normalt tilstrækkeligt. Panden tåler opvaskemaskine, men håndopvask hjælper med at bevare stålets flotte overflade længst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMå panden varmes op, når den er tom?\u003c\/strong\u003e Det anbefales ikke at opvarme panden tom, da det kan belaste materialet unødigt, som ved andet flerlagskogegrej.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212183195977,"sku":"001-10-360228","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3602-28_packshot_1.jpg?v=1776412225"},{"product_id":"sauterpande-i-rustfrit-stal-med-rund-kant-i-o24-cm-alchimy-fra-de-buyer","title":"Sauterpande i rustfrit stål med rund kant i Ø24 cm, Alchimy fra de Buyer","description":"\u003cp\u003eAlchimy sauterpande med rund kant i rustfrit stål fra de Buyer er et alsidigt og elegant valg til det moderne køkken. Med en diameter på 24 cm og en kapacitet på 2,9 liter er panden ideel til daglig madlavning – fra langsomt simrende retter til hurtig sautering af grøntsager og kød, hvor kontrol over varme og struktur er afgørende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen avancerede 3-ply konstruktion sikrer en jævn og effektiv varmefordeling uden hotspots. Kombinationen af rustfrit stål og en aluminiumskerne giver en hurtig respons på temperaturændringer, så du kan styre tilberedningen med stor præcision. Den monoblok-opbyggede konstruktion uden diffuserbund bidrager til en direkte og ensartet varmeoverførsel, hvilket er essentielt i et gastronomisk køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen afrundede form gør det nemt at arbejde med ingredienserne, vende og røre uden besvær, mens de indvendige målestreger for hver 0,5 liter gør det let at dosere direkte i panden. Det nittede rørhåndtag i rustfrit stål er designet i klassisk fransk stil og holder sig køligere under brug, hvilket øger komforten. Med sin børstede overflade fremstår panden professionel og er samtidig nem at vedligeholde. Den er kompatibel med alle varmekilder og tåler kortvarig brug i ovn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapacitet: 2,9 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 3-ply flerlagskonstruktion i rustfrit stål og aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsartet varmefordeling uden hotspots\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndvendige målestreger for hver 0,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgnet til alle varmekilder: induktion, gas, keramisk og el\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBørstet rustfri overflade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTåler opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved en rund sauterpande?\u003c\/strong\u003e Den afrundede form gør det lettere at røre, vende og arbejde med ingredienserne, hvilket er ideelt til retter, der kræver bevægelse og kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan adskiller denne model sig fra en klassisk sauterpande?\u003c\/strong\u003e Den runde bund giver en mere flydende arbejdsbevægelse og er særligt velegnet til saucer, grøntsager og retter, hvor du løbende justerer konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan panden bruges på induktion?\u003c\/strong\u003e Ja, den er kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres panden bedst?\u003c\/strong\u003e Den kan vaskes i opvaskemaskine, men håndopvask anbefales for at bevare det børstede stål optimalt over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr den egnet til daglig brug?\u003c\/strong\u003e Ja, størrelsen og konstruktionen gør den perfekt til daglig madlavning med både præcision og fleksibilitet.\u003c\/p\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212237328713,"sku":"001-10-360324","price":1369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/3603-24_packshot_6.jpg?v=1776413221"}],"url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/collections\/sauterpander.oembed?page=2","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}