{"product_id":"bog-richard-hart-bakery","title":"Bog: Richard Hart Bakery","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRichard Hart Bread\u003c\/em\u003e er en omfattende og inspirerende guide til \u003cstrong\u003ebrødets håndværk\u003c\/strong\u003e – skrevet af manden bag Københavns anerkendte \u003cstrong\u003eHart Bageri\u003c\/strong\u003e og tidligere chef-bager hos legendariske \u003cstrong\u003eTartine Bakery\u003c\/strong\u003e i San Francisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogen indeholder \u003cstrong\u003emere end 60 opskrifter\u003c\/strong\u003e og er spækket med den viden, erfaring og passion, som har gjort Richard Hart til en af de mest respekterede bagere i verden. Her lærer du ikke bare at følge opskrifter – du lærer at \u003cstrong\u003eforstå dejen\u003c\/strong\u003e: at se, smage, mærke og tilpasse undervejs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra sprøde, luftige \u003cstrong\u003esurdejsbrød\u003c\/strong\u003e til mørke, smagfulde \u003cstrong\u003erugbrød\u003c\/strong\u003e og formbrød – bogen guider dig hele vejen. I stedet for at fokusere ensidigt på millimeterpræcise formler, lærer Richard dig de grundlæggende teknikker og principper, så du selv kan blive en bedre og mere intuitiv bager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogen er rigt illustreret med smuk fotografi og indeholder \u003cstrong\u003eQR-koder til instruktionsvideoer\u003c\/strong\u003e, som giver dig ekstra hjælp direkte undervejs i bageprocessen. Sammen med grundige forklaringer af metoder og teknikker har du her alle værktøjer til at bage virkelig godt brød derhjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldt med historier, entusiasme og kærlighed til brød er \u003cem\u003eRichard Hart Bread\u003c\/em\u003e en bog, der vil få dig til at \u003cstrong\u003eforelske dig endnu dybere i bagning\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmne: Brødbagning, surdej, håndværksbagning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: Over 60 opskrifter, teknikker og metoder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprog: Bogen er skrevet på engelsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForfatter: Richard Hart (Hart Bageri \/ tidligere Tartine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus: Surdejsbrød, rugbrød, formbrød og håndværksteknikker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePædagogik: Intuitiv tilgang frem for rigide formler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkstra: QR-koder til instruktionsvideoer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustrationer: Rigt illustreret med stemningsfulde fotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMålgruppe: Hjemmebagere, entusiaster og professionelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr bogen egnet til begyndere?\u003c\/strong\u003e Ja – både begyndere og øvede kan være med. Bogen lærer dig grundprincipperne og hjælper dig til at forstå dejen og processerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandler bogen mest om surdej?\u003c\/strong\u003e Surdej fylder meget, men bogen dækker også rugbrød, formbrød og andre typer brød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal man følge opskrifterne slavisk?\u003c\/strong\u003e Nej – netop det modsatte. Richard Hart lærer dig at arbejde intuitivt og tilpasse efter dej, temperatur og omgivelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder QR-koderne i bogen?\u003c\/strong\u003e De giver adgang til instruktionsvideoer, som viser teknikker og arbejdsgange trin for trin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eKonklusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRichard Hart Bread\u003c\/em\u003e er mere end en opskriftsbog – det er en \u003cstrong\u003emesterlære i brødbagning\u003c\/strong\u003e. En smuk, grundig og inspirerende bog, der giver dig både teknikken, forståelsen og lysten til at bage endnu bedre brød derhjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Bogreolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53664426197321,"sku":"096-PE1098","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/PE1098.webp?v=1768562379","url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/products\/bog-richard-hart-bakery","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}