{"product_id":"dyb-mini-aerteform-med-los-bund-fra-gobel-o100-mm-h30-mm","title":"Dyb Mini Tærteform med løs bund fra Gobel, Ø100 mm, H30 mm","description":"\u003cp\u003eDen dybe mini tærteform fra franske Gobel er en lille, elegant portionsform med fint riflede sider og løs bund. Med en diameter på 10 cm og en højde på 3 cm er den dybere end en klassisk tarteletteform og giver derfor bedre plads til fyld. Den er oplagt til små tærter, quicher og individuelle kager, hvor både smag og præsentation skal have lidt ekstra højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormens fine rifler giver den færdige tærte eller kage en dekorativ, præcis kant, mens den løse bund gør afformningen enkel. Efter bagning kan bunden forsigtigt skubbes op gennem formen, så den færdige portion frigøres uden at skulle vendes. Det er især praktisk ved sprøde mørdejsbunde og andre skrøbelige bagværk, hvor kanterne gerne skal stå skarpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGobel fremstiller formen i 0,5 mm tykt metal med en tolags non-stick belægning uden PFAS. Belægningen gør det lettere at få bagværket ud af formen og betyder, at det som udgangspunkt ikke er nødvendigt at smøre formen inden bagning. Formen tåler temperaturer op til 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet dybe format gør formen særligt interessant til individuelle serveringer. Brug den eksempelvis til små løg- eller grøntsagstærter, quicher, frugttærter eller portionskager. Formen fremstilles i Frankrig af Gobel, der er tildelt den franske hædersbetegnelse \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e (EPV) for sit særlige håndværksmæssige og industrielle knowhow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter øverst: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter i bunden: 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjde: 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøs bund for nem afformning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFint riflede sider giver en dekorativ kant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDybere format med god plads til fyld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til individuelle tærter, quicher og små kager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialetykkelse: 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolags non-stick belægning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon-stick belægning uden PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKræver som udgangspunkt ikke ekstra fedtstof inden bagning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaksimal ovntemperatur: 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Frankrig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på denne form og en almindelig mini tærteform?\u003c\/strong\u003e Med en højde på 3 cm er denne form dybere end en klassisk lav tarteletteform. Det giver mere plads til fyld og gør den velegnet til både fyldige tærter, små quicher og portionskager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan man bage i den dybe mini tærteform?\u003c\/strong\u003e Formen kan bruges til både sødt og salt bagværk, eksempelvis små quicher, grøntsagstærter, citrontærter, frugttærter og individuelle kager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelen ved den løse bund?\u003c\/strong\u003e Den løse bund gør det muligt at skubbe bagværket op gennem formen efter bagning. På den måde kan tærten eller kagen frigøres uden at skulle vendes, og de fine riflede kanter bevares bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr formen velegnet til mørdej?\u003c\/strong\u003e Ja. Formen er velegnet til mørdej, og den ekstra dybde giver mulighed for et mere generøst lag fyld end i en traditionel, lav tarteletteform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan formen bruges til blindbagning?\u003c\/strong\u003e Ja. Den kan bruges til blindbagning, når en mørdejsbund skal forbages inden fyldning eller den afsluttende bagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal Gobel formen smøres inden brug?\u003c\/strong\u003e Den tolags non-stick belægning gør det som udgangspunkt unødvendigt at smøre formen og hjælper samtidig det færdige bagværk med at slippe formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr non-stick belægningen fri for PFAS?\u003c\/strong\u003e Ja. Ifølge Gobel er den anvendte tolags non-stick belægning fremstillet uden PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor høj temperatur tåler formen?\u003c\/strong\u003e Formen kan anvendes ved ovntemperaturer op til 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres den dybe mini tærteform?\u003c\/strong\u003e Lad formen køle af efter brug, og rengør både form og løs bund med varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød svamp. Undgå skuresvampe og metalredskaber, som kan beskadige non-stick belægningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55408491757897,"sku":"153-224810","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000-2026-09-22T101246.707.png?v=1790064843","url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/products\/dyb-mini-aerteform-med-los-bund-fra-gobel-o100-mm-h30-mm","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}