{"product_id":"grondals-koldroget-laks-i-olivenolie","title":"Grøndals Koldrøget laks i olivenolie","description":"\u003cp\u003eUnika dansk fiskekonserves med røget dansk laks af filet royal – den fineste og mest ensartede udskæring af laksefileten. Hvert stykke håndskæres af fersk laks (Salmo salar), som aldrig har været frosset, nænsomt saltes og koldrøges på gammeldags manér i ægte røgeovn med bøgesmuld. Resultatet er en elegant, afrundet røgsmag og en saftig tekstur, hvor råvarens kvalitet får lov at træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter røgningen lægges laksestykkerne på dåse og overhældes økologisk olivenolie. Den skånsomme helkonservering betyder, at produktet ikke skal opbevares på køl før åbning – så du altid kan have koldrøget laks ved hånden. En kompromisløs delikatesse skabt af Grøndals, helt uden nitrit eller unødvendige tilsætningsstoffer. Laksen er dansk og ASC-certificeret, hvilket understøtter ansvarlig produktion og høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: Laks (Salmo salar), økologisk olivenolie og salt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdskæring: Filet royal – håndskåret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForarbejdning: Nænsomt saltet og traditionelt koldrøget over bøgesmuld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonservering: Helkonserveret – kræver ikke køl før åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificering: ASC-certificeret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrænet vægt: 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Danmark, Skagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoldbarhed: +2 år fra købsdato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring før åbning: Tørt og køligt ved 5–24 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring efter åbning: På køl ved 5 °C, anvendes inden for 5 dage – overføres til egnet beholder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNæringsindhold pr. 100 g: 912 kJ \/ 219 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 15 g – heraf mættet fedt 2,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: 0 g – heraf sukkerarter 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder filet royal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilet royal er den bedste og mest ensartede del af laksefileten, kendt for sin fine struktur og delikate smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal laksen opbevares på køl før åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, den er helkonserveret og kan opbevares tørt og køligt ved 5–24 °C indtil åbning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder produktet nitrit eller andre tilsætningsstoffer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, laksen er fremstillet uden nitrit og uden unødvendige tilsætningsstoffer – kun laks, økologisk olivenolie og salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan serveres laksen bedst?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen er ideel på ristet surdejsbrød, i salater eller som del af et nordisk frokostbord. Den kan også bruges i pastaretter eller som elegant topping på lune grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Grøndals","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54001231495497,"sku":"140-Gro-laks1","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/laks-koldroget.png?v=1773144661","url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/products\/grondals-koldroget-laks-i-olivenolie","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}