{"product_id":"kvadratisk-taerteform-med-los-bund-fra-gobel-230x230-mm","title":"Kvadratisk tærteform med løs bund fra Gobel, 230x230 mm","description":"\u003cp\u003eDen kvadratiske tærteform fra franske Gobel giver den klassiske tærte et elegant og anderledes udtryk. Med målene 23 x 23 cm er formen velegnet til både søde tærter og salte quicher, hvor den kvadratiske facon giver mulighed for en flot præsentation og præcise, ensartede portionsstykker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormen har riflede sider, som giver tærten den karakteristiske bølgede kant, mens den løse bund gør afformningen enkel. Efter bagning kan bunden forsigtigt skubbes op gennem formen, så tærten frigøres uden at skulle vendes. Det er især en fordel ved sprøde mørdejsbunde, hvor kanter og hjørner gerne skal bevares skarpe og intakte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGobel fremstiller formen i 0,5 mm tykt metal, som giver en robust konstruktion og god stabilitet under bagningen. Formen har en tolags non-stick belægning uden PFAS, der gør det lettere at få tærten ud af formen og som udgangspunkt eliminerer behovet for at smøre den inden brug. Den tåler ovntemperaturer op til 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kvadratiske form egner sig lige så godt til en klassisk quiche som til en elegant citrontærte, chokoladetærte eller frugttærte. Formen fremstilles i Frankrig af Gobel, der er tildelt den franske hædersbetegnelse \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e (EPV) for virksomhedens særlige håndværksmæssige og industrielle knowhow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMål: 23 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøs bund for nem afformning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiflede sider giver en klassisk bølget tærtekant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til både søde tærter og salte quicher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialetykkelse: 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolags non-stick belægning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon-stick belægning uden PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKræver som udgangspunkt ikke ekstra fedtstof inden bagning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaksimal ovntemperatur: 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til blandt andet mørdej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvadratisk format giver mulighed for ensartede portionsstykker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Frankrig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelen ved en kvadratisk tærteform?\u003c\/strong\u003e Den kvadratiske form giver tærten et anderledes og elegant udtryk og gør det samtidig nemt at skære den i firkantede eller rektangulære portionsstykker. Det er praktisk til både middag, buffet og dessertbord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan man bage i Gobels kvadratiske tærteform?\u003c\/strong\u003e Formen kan bruges til både søde og salte tærter, eksempelvis quiche, grøntsagstærte, citrontærte, chokoladetærte, frangipanetærte og tærter med sæsonens frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan fungerer den løse bund?\u003c\/strong\u003e Når tærten er færdigbagt og har fået lov at køle let af, kan bunden forsigtigt skubbes op gennem formen. Dermed frigøres tærten fra den riflede yderkant uden at skulle vendes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr formen velegnet til mørdej?\u003c\/strong\u003e Ja. Den løse bund og de riflede sider gør formen særligt anvendelig til tærter med mørdej, hvor man ønsker en præcis form og en sprød, veldefineret kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan tærteformen bruges til blindbagning?\u003c\/strong\u003e Ja. Formen er velegnet til blindbagning af tærtebunde, der skal forbages inden fyldning, eksempelvis til tærter med citroncreme, konditorcreme, ganache eller frisk frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal Gobel tærteformen smøres?\u003c\/strong\u003e Den tolags non-stick belægning gør det som udgangspunkt unødvendigt at smøre formen og hjælper samtidig den færdigbagte tærte med at slippe formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr non-stick belægningen fri for PFAS?\u003c\/strong\u003e Ja. Ifølge Gobel er den anvendte tolags non-stick belægning fremstillet uden PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor høj temperatur tåler tærteformen?\u003c\/strong\u003e Formen kan anvendes ved ovntemperaturer op til 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres den kvadratiske tærteform?\u003c\/strong\u003e Lad formen køle af efter brug, og rengør både form og løs bund med varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød svamp. Undgå skuresvampe og metalredskaber, der kan beskadige non-stick belægningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55408487792969,"sku":"153-226810","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000-2026-09-22T100611.682.png?v=1790064431","url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/products\/kvadratisk-taerteform-med-los-bund-fra-gobel-230x230-mm","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}