{"product_id":"soltorrede-tomater-i-olie","title":"Soltørrede tomater i olie","description":"\u003cp\u003ePomodori Secchi er klassiske italienske soltørrede tomater i olie fra Puglia i Syditalien. Tørringen koncentrerer tomaternes naturlige sødme, syre og umami og giver dem en intens tomatsmag og en karakteristisk fast, let sej konsistens. Olien gør tomaterne saftige og klar til brug direkte fra glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoltørrede tomater er en af de ingredienser, der med ganske lidt kan tilføre en ret markant mere smag. Brug dem hele eller skåret i strimler i salater og pastaretter, som topping på pizza og focaccia eller sammen med burrata, mozzarella og andre friske oste. De er også oplagte på et antipastifad med oliven, artiskokker, charcuteri og godt brød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI det varme køkken kan tomaterne hakkes og tilsættes saucer, risotto, supper og gryderetter, hvor deres koncentrerede smag giver både sødme, syre og dybde. Prøv dem også finthakkede i en pesto eller tapenade – eller blend dem med lidt af olien fra glasset, parmesan og ristede nødder til en enkel pesto rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Puglia, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntens og koncentreret tomatsmag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast og let sej konsistens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlar til brug direkte fra glasset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til salater, pasta, pizza og focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplagt til tapas og italiensk antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan bruges i saucer, risotto og gryderetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til pesto og tapenade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man soltørrede tomater i olie?\u003c\/strong\u003e Tomaterne er klar til brug direkte fra glasset. Brug dem hele, skær dem i strimler eller hak dem fint afhængigt af retten. De fungerer både i kolde serveringer og som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer soltørrede tomater godt sammen med?\u003c\/strong\u003e Den koncentrerede tomatsmag passer særligt godt sammen med mozzarella, burrata, parmesan, oliven, kapers, basilikum, hvidløg og andre klassiske middelhavsingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan soltørrede tomater bruges til pasta?\u003c\/strong\u003e Ja. De er særdeles velegnede til pasta og kan enten tilsættes direkte i strimler eller hakkes og indgå som en del af saucen. Prøv eksempelvis en enkel pasta med soltørrede tomater, hvidløg, olivenolie, parmesan og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan man lave pesto af soltørrede tomater?\u003c\/strong\u003e Ja. Soltørrede tomater er hovedingrediensen i en enkel pesto rosso. Blend dem eksempelvis med lidt af olien fra glasset, parmesan, nødder og eventuelt hvidløg til den ønskede konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olien fra glasset bruges i madlavningen?\u003c\/strong\u003e Ja. Olien har optaget smag fra tomaterne og kan med fordel bruges i eksempelvis dressinger, pastaretter, marinader eller pesto, så den gode smag ikke går til spilde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares soltørrede tomater efter åbning?\u003c\/strong\u003e Følg altid opbevaringsanvisningen på emballagen. Brug rent bestik, når tomaterne tages op af glasset, og sørg for at lukke emballagen godt efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285683749193,"sku":"138-8-431","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_86.png?v=1788876149","url":"https:\/\/koekkengalleriet.dk\/products\/soltorrede-tomater-i-olie","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}