Urtekniv, Suncraft Black, 80 mm

Denne urtekniv fra Suncraft Senzo Black-serien er et mesterværk indenfor japansk knivhåndværk. Med sit dybe, mørke Damascus-mønster og unikke design, kombinerer kniven funktionalitet og æstetik på højeste niveau. Hver kniv er unik, da mønsteret varierer fra stykke til stykke, hvilket gør den til en særlig investering for enhver passioneret kok.

Detaljer:

• Blad: Sort Damascus stål med bølgende mønster
• Kerne: VG10 rustfrit stål for skarphed og holdbarhed
• Længde: 80 mm – ideel til skrælning, udskæring og præcisionsarbejde
• Håndtag: Oktagonformet pakkawood i to dæmpede farver med hvid ring for elegant kontrast
• Design: Inspireret af traditionel japansk Wa-Bocho-knivkultur
  
• Anvendelse: Perfekt til frugt, grøntsager og delikate opgaver

FAQ:

Hvad er fordelene ved VG10-stål? VG10 er et premium rustfrit stål kendt for sin skarphed, hårdhed og modstandsdygtighed mod rust.

Hvad betyder Damascus-mønster? Damascus er et lagdelt mønster i stålet, som både styrker klingen og giver en smuk æstetik.

Hvordan vedligeholder jeg urtekniven? Vask altid i hånden, tør straks efter brug og opbevar den i knivblok eller på magnetliste for at bevare skarphed og finish.

Kan håndtaget tåle vand? Ja, pakkawood er trykbehandlet trælaminat, som er mere modstandsdygtigt mod vand end almindeligt træ.