Bacanha blev grundlagt i hjertet af Paris med en ambition om at gentænke noget så simpelt som sirup. I stedet for at være et masseproduceret sødemiddel, skulle sirup igen blive et håndværk – et ærligt produkt, hvor kvalitet, smag og æstetik går hånd i hånd. Resultatet er Brut Sirop by Bacanha – en kollektion af økologiske sirupper skabt til dem, der søger renhed, balance og raffinement i deres glas.
Hos Bacanha arbejder man med respekt for naturens råvarer og med en kompromisløs tilgang til bæredygtighed. Hver sirup fremstilles af økologisk rørsukker og naturlige ekstrakter, uden kunstige aromaer eller farvestoffer. Filosofien er enkel: at fremhæve smagen frem for sødmen. “Brut” betyder netop rå og ufortyndet – et udtryk for siruppens rene, autentiske karakter, der lader ingredienserne tale for sig selv.
Inspirationen kommer fra den franske smagstradition, hvor håndværk, kvalitet og finesse altid har været i centrum. Bacanhas sirupper er skabt til både barer, caféer og hjemmekøkkener – til cocktails, kaffe, mocktails eller gastronomiske eksperimenter. Deres designede flasker, minimalistiske etiketter og naturlige farver afspejler brandets filosofi: æstetik og autenticitet i perfekt balance.
Bacanha repræsenterer således en ny generation af sirupper – mindre sukker, mere smag, mere sjæl.