Bog: The Deli Italian
-
Forventet levering:01. Jun - 05. Jun
-
Frit leveret: Alle ordrer over kr 599
Bog: The Deli Italian
The Italian Deli Cookbook af den anerkendte britiske kok Theo Randall er en hyldest til de klassiske italienske delikatesser og de enkle, smagfulde retter, som kan skabes med ingredienser fra det italienske deli-køkken. Med inspiration fra traditionelle salumeriaer og gastronomiske specialbutikker verden over guider bogen læseren gennem et univers af autentiske opskrifter, hvor råvarer som oliven, lufttørret skinke, ost, pasta, eddiker og syltede grøntsager spiller hovedrollen.
Bogen indeholder 100 opskrifter, der viser, hvordan kvalitetsingredienser fra det italienske spisekammer kan forvandles til både enkle hverdagsretter og imponerende middage. Fra sprøde biscotti og aromatisk limoncello til fyldige pastaretter og elegante antipasti – opskrifterne er både tilgængelige og dybt forankrede i den italienske madkultur.
Med smukke fotografier og klare instruktioner er The Italian Deli Cookbook en inspirerende kogebog for alle, der elsker italiensk gastronomi og ønsker at løfte deres madlavning med autentiske smage og teknikker. En oplagt bog til både passionerede hjemmekokke og til alle, der holder af stemningen fra en ægte italiensk delikatessebutik.
Detaljer:
- Titel: The Italian Deli Cookbook
- Forfatter: Theo Randall
- Sprog: Engelsk
- Indhold: Ca. 100 opskrifter
- Opskrifter med bl.a. charcuteri, røget fisk, syltede grøntsager, pasta, bælgfrugter, oste og vine
- Smukke madfotografier gennem hele bogen
- Indeholder også guide til klassiske delicatesser verden over
- Type: Kogebog
- Velegnet til både hverdagsmad og gæstemiddage
FAQ:
Hvem er bogen velegnet til? Bogen er ideel for alle, der elsker italiensk madlavning og ønsker inspiration til at bruge klassiske ingredienser fra det italienske spisekammer i både enkle og mere avancerede retter.
Er opskrifterne svære at lave? Nej. Theo Randall er kendt for sin enkle og autentiske tilgang til italiensk madlavning, og opskrifterne er skrevet, så både begyndere og erfarne hjemmekokke kan være med.
Hvilke typer retter findes i bogen? Bogen indeholder blandt andet antipasti, pastaretter, retter med charcuteri og fisk, desserter som biscotti samt klassiske italienske drikke som limoncello.
Kræver opskrifterne specielle ingredienser? Mange af ingredienserne kan i dag findes i velassorterede supermarkeder eller delikatessebutikker, og bogen giver inspiration til at bruge kvalitetsprodukter fra det italienske køkken.
