By Sips – et moderne tebrand med dybe rødder i tradition
By Sips er skabt af Kathryn Brown og Ole Johnsen – to erfarne profiler i den internationale teverden, som tilsammen forener årtiers ekspertise, passion og æstetisk sans. Kathryn, der er født og opvokset i Taiwan, bringer Østens forfinede tetekultur og årtusindgamle traditioner ind i brandets DNA. Ole bidrager med sit indgående kendskab til det skandinaviske marked, design og smagspreferencer.
Sammen har de udviklet, kurateret og lanceret en lang række ikoniske teprojekter og samarbejdet med internationale navne som H&M Home, Nicolas Vahé, Moomin og Søstrene Grene. De står desuden bag etableringen af anerkendte tebrands som Teministeriet og Supertea.
By Sips arbejder kompromisløst med råvarer og håndværk. Teerne fremstilles i små batches med nøje udvalgte teblade, blomster og botanicals fra nogle af verdens bedste teområder. Her forenes østlige traditioner med nordisk æstetik og smag i et elegant og sanseligt univers.