Soltørrede tomater fra Bella Contadina

Pomodori Secchi fra Bella Contadina er smagfulde soltørrede tomater i en krydret lage. Tørringen koncentrerer tomaternes naturlige sødme, syre og umami og giver dem den karakteristiske intense tomatsmag og faste, let seje konsistens.

De soltørrede tomater er en alsidig ingrediens, der hurtigt kan tilføre dybde og middelhavskarakter til både kolde og varme retter. Skær dem i strimler til salater og pastaretter, brug dem som topping på pizza og focaccia eller tilsæt dem til gryderetter, hvor den koncentrerede tomatsmag får lov at arbejde sammen med rettens øvrige ingredienser.

De er også glimrende som en del af antipasti, i sandwiches og panini eller finthakkede i en pesto, tapenade eller dressing. Lagen kan med fordel bruges som smagsgiver i madlavningen, så den gode smag omkring tomaterne ikke går til spilde.

Detaljer:

• Intens og koncentreret tomatsmag
• Fyldig smag med naturlig sødme, syre og umami
• Velegnet til salater, pasta, pizza og focaccia
• Kan bruges i gryderetter og varme saucer
• Velegnet til antipasti, sandwiches og panini
• Kan hakkes og anvendes i pesto, tapenade og dressinger
• Indhold: 314 ml

FAQ:

Hvordan bruger man soltørrede tomater? Soltørrede tomater kan bruges direkte fra glasset. Skær dem eventuelt i mindre stykker eller strimler og brug dem i salater, pastaretter, på pizza og focaccia eller som smagsgiver i varme retter.

Kan soltørrede tomater bruges til pasta? Ja. Den koncentrerede tomatsmag gør dem særligt velegnede til pasta. De kan eksempelvis kombineres med olivenolie, hvidløg, parmesan, friske krydderurter og grøntsager eller indgå i en cremet pastasauce.

Kan Pomodori Secchi serveres som antipasti? Ja. Server tomaterne som en del af et antipastifad sammen med eksempelvis oliven, artiskokker, ost, charcuteri og godt brød.

Kan lagen fra de soltørrede tomater bruges? Ja. Lagen indeholder smag fra både tomaterne og krydringen og kan bruges i mindre mængder i dressinger, pastaretter og andre retter, hvor den passer til smagsprofilen.

Hvordan opbevares soltørrede tomater efter åbning? Følg altid opbevaringsanvisningen på emballagen. Sørg for at lukke glasset godt efter brug og anvend altid rent bestik, når tomaterne tages op.