Yaxell

Urtekniv 100 mm i Ran serien fra Yaxell

Normal pris 899,00 kr
Udsalgspris 899,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:12. Dec - 16. Dec

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Urtekniv 100 mm i Ran serien fra Yaxell

Urtekniv 100 mm i Ran serien fra Yaxell

Normal pris 899,00 kr
Udsalgspris 899,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Yaxell RAN urtekniv på 100 mm er et præcisionsværktøj skabt til de fineste opgaver i køkkenet. Med sin korte, ekstremt skarpe klinge er den ideel til skrælning, rensning og præcisionssnit af frugt, grønt og mindre råvarer. Kniven er en del af den eksklusive RAN-serie og kombinerer japansk håndværk med moderne materialer i absolut topklasse.

Klingens 69 lag Damaskusstål omslutter en hård VG-10-stålkerne, som giver en exceptionel skarphed, styrke og lang holdbarhed. Det karakteristiske bølgede damaskusmønster gør hver kniv unik og understreger både håndværk og æstetik. Håndtaget i sort Micarta er ergonomisk, slidstærkt og ligger perfekt i hånden – selv ved længere tids brug.

Detaljer:

  • Klingelængde: 100 mm
  • Blad: 69 lag Damaskusstål
  • Kerne: VG-10 rustfrit stål
  • Hårdhed: ca. 61 HRC (Rockwell)
  • Håndtag: Sort Micarta
  • Design: Japansk
  • Serie: Yaxell RAN
  • Anvendelse: Præcisionsarbejde, grøntsager, frugt og urter
  • Vedligeholdelse: Håndvask anbefales

FAQ:

Hvad bruges en urtekniv typisk til? En urtekniv er ideel til små og detaljerede opgaver som at skrælle frugt, snitte hvidløg, rense jordbær og arbejde med urter.

Hvad er fordelen ved Damaskusstål? Damaskusstål kombinerer fleksibilitet og styrke samtidig med enestående skarphed. De mange lag giver både holdbarhed og et unikt visuelt udtryk.

Er Micarta et godt materiale til håndtag? Ja. Micarta er ekstremt slidstærkt, fugtresistent og giver et sikkert greb – også med våde hænder.

Hvordan vedligeholder jeg min Yaxell-kniv? Vask kniven i hånden efter brug, tør den grundigt og opbevar den i knivblok, skede eller på magnet. Slib jævnligt for optimal skarphed.

Ran

Yaxell RAN-serien er kendetegnet ved sit elegante og klassiske damaskusdesign, hvor æstetik og funktionalitet går hånd i hånd. Klingen er opbygget i 69 lag damaskusstål med en hård kerne af VG-10, som giver en enestående kombination af skarphed, holdbarhed og modstandsdygtighed over for rust. Det karakteristiske bølgede mønster i stålet er ikke blot smukt at se på, men vidner også om den avancerede smedeteknik, der ligger bag hver enkelt kniv.

Grebene er fremstillet i sort canvas micarta – et ekstremt slidstærkt materiale, som er både hygiejnisk og formstabilt. Det ergonomiske design sikrer en behagelig og sikker håndtering, selv ved længere tids brug, og den perfekte balance mellem klinge og greb gør RAN-serien velegnet til både præcisionsarbejde og kraftigere opgaver i køkkenet.

Sortimentet i RAN-serien er bredt og alsidigt og omfatter alt fra klassiske kokkeknive og santoku til urteknive, brødknive og specialknive. Serien henvender sig både til den dedikerede hjemmekok og den professionelle bruger, som ønsker en pålidelig arbejdskniv med eksklusivt udtryk. Med Yaxell RAN får du japansk knivhåndværk i et tidløst og teknisk raffineret design – skabt til mange års daglig glæde i køkkenet.

Senest sete