Olipac

Olipac er et italiensk brand med rødder i Toscana og en særlig passion for olivenolie, rustfrit stål og gennemtænkt borddesign. Brandet er en del af familievirksomheden IPAC, hvis historie går tilbage til 1925 og fire generationers erfaring med udvikling og fremstilling af produkter i rustfrit stål. Olipac opstod, da familiens tekniske ekspertise blev kombineret med deres egen interesse for ekstra jomfruolivenolie – fra dyrkning af oliventræerne til høst og presning.

Kernen i Olipacs sortiment er de karakteristiske oliekander og oliebeholdere i rustfrit stål. Materialet er ikke blot valgt for sit elegante udtryk. Rustfrit stål beskytter olivenolien mod lys og bidrager dermed til at begrænse oxidation og bevare oliens aroma, frugtighed og naturlige antioxidanter. Olipac introducerede den første patenterede fødevareflaske i 18/10 rustfrit stål udviklet specifikt til opbevaring af olivenolie. Forskning udført af blandt andre Universitetet i Firenze har siden dokumenteret fordelene ved denne form for opbevaring.

Sortimentet er med tiden blevet udvidet fra de klassiske oliekander til en bred kollektion af produkter til olie, krydring og servering. Her finder man blandt andet olie- og eddikedispensere, hældetude, oliesprays samt salt- og peberkværne. Rustfrit stål er fortsat det gennemgående materiale, men Olipac arbejder også med specialglas, transparente akrylmaterialer og træ samt forskellige overflader som satin, blankt stål, mat sort og hvid, kobber, satin gold og gunmetal. Flere af produkterne er patenterede, og Filare-oliekanden har modtaget en international GIA Award for sit design.

Designmæssigt balancerer Olipac mellem italiensk tradition og en enkel, nutidig æstetik. Formerne tager flere steder afsæt i den toscanske design- og håndværkstradition, men funktionaliteten er konsekvent i centrum. Det gør Olipac særligt interessant i et køkken, hvor gode råvarer og godt værktøj betragtes som to sider af samme sag.

Hos Køkkengalleriet har vi valgt Olipac, fordi produkterne passer naturligt ind i vores sortiment af funktionelt køkkenudstyr med en stærk design- og materialemæssig identitet. En god ekstra jomfruolivenolie fortjener korrekt opbevaring – og samtidig må oliekanden gerne være så smuk, at den kan stå fremme både i køkkenet og på spisebordet.