Appelsin Condimento, 100 ml

Appelsin Condimento fra Made by Mama er en elegant og aromatisk specialitet fra Modena, hvor familien Malpighi har produceret balsamico og condimento siden 1850. Denne lyse condimento er fremstillet på druemost fra hvide Trebbiano-druer og koncentreret saft fra italienske appelsiner, som lagres i op til fem år på asketræsfade under de karakteristiske temperatursvingninger i Modena.

Resultatet er en frisk, sødmefuld og balanceret condimento med tydelige noter af solmodne appelsiner og en ren, frugtagtig aroma. Den tilfører lethed og syre til alt fra grønne salater og grillede grøntsager til fisk, skaldyr og simple italienske retter. Den milde sødme og den elegante citruskarakter gør den også oplagt til burrata, carpaccio eller som afslutning over desserter med vanilje og frugt.

Made by Mama Appelsin Condimento er lavet udelukkende af rene råvarer uden unødvendige tilsætningsstoffer og repræsenterer det traditionelle håndværk og den kompromisløse kvalitet, som kendetegner ægte condimento fra Modena.

Detaljer:

• Indhold: 100 ml
  
• Produceret i Modena, Italien
• Fremstillet af hvide Trebbiano-druer og koncentreret appelsinsaft
• Lagret i op til 5 år på asketræsfade
• Frisk og sødmefuld smag med tydelig citruskarakter
• Ren og blank condimento med intens frugtaroma
• Uden unødvendige tilsætningsstoffer
• Velegnet til salater, fisk, grøntsager, ost og lette retter
• Produceret af familien Malpighi siden 1850

FAQ:

Hvordan bruger man appelsin condimento? Appelsin condimento er ideel til salater, grillede grøntsager, fisk, skaldyr og milde oste. Den kan også bruges som afsluttende smagsgiver over desserter med frugt eller vanilje.

Hvad er forskellen på balsamico og condimento? Condimento minder om balsamico, men er ofte lettere, mere frugtagtig og mindre intens i syren. Denne variant har en frisk citrusprofil fra italienske appelsiner.

Skal condimento opbevares på køl? Nej, den opbevares bedst ved stuetemperatur væk fra direkte sollys og varme.

Kan den bruges i madlavning? Ja, den fungerer både i kolde retter og som smagsgiver i varme retter, men den kommer særligt til sin ret som afsluttende dressing eller topping.

Indeholder produktet tilsætningsstoffer? Nej, Made by Mama Appelsin Condimento er lavet udelukkende af rene råvarer uden unødvendige tilsætningsstoffer.