KAI

Bunka kniv, Shun Classic, 15 cm (Kiritsuke)

Kiritsuke magi
Normal pris 1.599,00 kr
Udsalgspris 1.599,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:09. Oct - 13. Oct

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Bunka kniv, Shun Classic, 15 cm (Kiritsuke)

Bunka kniv, Shun Classic, 15 cm (Kiritsuke)

Normal pris 1.599,00 kr
Udsalgspris 1.599,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Shun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke) kniven fra KAI er en perle inden for japansk køkkenknivshåndværk. Inspireret af den ældgamle tradition fra samuraierne, er denne kniv en perfekt kombination af traditionel smedekunst og moderne teknologi. Med en damaskus-klinge bestående af 65 lag stål omkring en hård VG-MAX kerne, leverer denne kniv en uovertruffen skarphed og holdbarhed. Det asymmetriske D-formede skæfte er designet med fokus på komfort og kontrol, specielt for højrehåndede brugere, hvilket gør denne kniv til et uundværligt værktøj i ethvert køkken.

Detaljer

  • Model: Shun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke)
  • Materiale: 65 lag rustfrit stål med VG-MAX kerne
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Skæfte: Asymmetrisk D-formet skæfte til højrehåndede
  • Længde: 15 cm

FAQ

Hvad er VG-MAX? VG-MAX er en forbedret version af det velkendte VG-10 stål, udviklet af KAI for at give en hårdere, mere holdbar og korrosionsbestandig kerne til knivene.

Hvordan vedligeholder jeg min Shun Classic kniv?
For at bevare skarpheden og kvaliteten, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine og brug en knivsliber, der er velegnet til japanske knive.

Shun Classic

Shun Classic: En Fusion af Tradition og Moderne Knivfremstilling

Shun Classic-serien repræsenterer det ypperste inden for køkkenknive, en mesterlig fusion af århundreder gamle japanske smedetraditioner og avanceret teknologi. Denne serie er et klart bevis på KAI's engagement i kvalitet og innovation, hvor hvert snit afspejler præcision og håndværksmæssig finesse.

Tradition Møder Innovation

Shun Classic knivene er skabt med dyb respekt for de traditionelle japanske smedemetoder, som samuraierne anvendte. Ved at kombinere disse ældgamle teknikker med moderne fremstillingsprocesser, sikrer KAI en uovertruffen kvalitet og skarphed i hver kniv.

Damascus Stål: Hjertet af Shun Classic

Kernen i Shun Classic knivene er VG-MAX stålet, en videreudvikling af det allerede imponerende VG-10 stål. Omkranset af 64 lag stål, opnår klingerne en uovertruffen hårdhed og fleksibilitet, hvilket gør dem ideelle til et bredt spektrum af skæreopgaver.

Ergonomisk Design for Perfekt Greb

Det D-formede skæfte er ikke blot en hyldest til de gamle japanske traditioner; det er også udformet for at tilbyde et ergonomisk og komfortabelt greb, særligt for højrehåndede brugere. Denne opmærksomhed på detaljer sikrer en ubesværet og præcis skæring ved hver brug.

Konklusion: Shun Classic Står for Kvalitet og Præcision

Hver kniv i serien er designet til at tilbyde maksimal funktionalitet og holdbarhed, hvilket gør dem til en uundværlig del af køkkenet for både professionelle kokke og madentusiaster.

Senest sete