Domaine les Bruyeres, Crozes-Hermitage Georges,2021
Domaine les Bruyeres, Crozes-Hermitage Georges,2021
Domaine les Bruyeres 2021 fra Crozes Hermitage er en exceptionel rødvin, produceret af David Reynaud, en førende biodynamisk vinproducent i området. Denne vin er lavet på 100% Syrah fra nogle af de bedste marker i Crozes Hermitage. Den har en intens duft af brombær, blomme, viol og bacon, og er tæt i smagen med et godt syrebid og en lang, ren eftersmag. Vinen gærer på store betonæg og lagres i 12 måneder på gamle barriques og cementtanke.
Temaerne for denne vin inkluderer bæredygtighed, håndværk og terroir. David Reynaud's dedikation til biodynamisk vinproduktion og respekt for naturen er tydelig i hver flaske. Vinens rene og saftige karakter afspejler det unikke terroir fra Crozes Hermitage. Med sin intense smagsprofil, store gemmepotentiale og bæredygtige produktion, er denne vin et fatastisk kandidat for enhver vinelsker. Uanset om den nydes nu eller om flere år, vil den levere en skøn vinoplevelse.
Detaljer
- Producent: Domaine les Bruyeres - David Reynaud
- Vintype: Rødvin
- Druesort: Syrah
- Appellation/underområde: Crozes-Hermitage, Frankrig
- Gemmepotentiale: 8-12 år fra høståret
- Lagring: Store fade og cementtanke i 12 måneder
- Serveringstemperatur: 14°-16°
- Alkohol: 13%
- Velegnet til: Lam, Løbende vildt, Oksekød
FAQ
Hvordan skal Domaine les Bruyeres 2021 opbevares? Vinen bør opbevares i en kølig, mørk kælder med en konstant temperatur omkring 12-14 grader Celsius.
Hvilken mad passer bedst til denne vin? Denne rødvin passer perfekt til lam, vildt og oksekød, hvor de animalske noter fremhæver smagen af retten.
Hvornår er det bedste tidspunkt at drikke denne vin? Vinen kan nydes nu, men vil udvikle mere komplekse og animalske noter over de næste 3-5 år, hvilket gør den endnu bedre til vildt.
