Grøndals Mayo

Mayo og dåsefisk er gode venner – og Grøndals Mayo er udviklet med netop dette formål. Fremstillet i Danmark på frilandsæg i samarbejde med Svendborg Sennepsfabrik er denne mayonnaise skabt til at komplementere smagen af Grøndals fiskekonserves. Resultatet er en velafbalanceret mayo med elegant syre og rund fylde, som løfter både fisk og skaldyr.

Mayonnaisen er oplagt som base i en cremet røgmayo – pisk den op med olien fra røgede brislinger – eller brug olien fra din favorit tun og skab en tonnato-inspireret version. Den er udviklet til, at du kan videreforædle smagen med lage og olie fra dine foretrukne dåsefisk. Prøv den også rørt med tun til en klassisk Vitello Tonnato. En alsidig ledsager, der bringer nyt liv til dit konservesunivers.

Detaljer:

• Indhold: Rapsolie, sennep (vand, sennepsfrø 25,6 %, eddike, salt, hvidvinseddike, honning, krydderier), pasteuriseret æggeblomme, æbleeddike, salt, vand, sukker
• Allergener: Indeholder sennep og æggeblomme
• Kan indeholde spor af: sesam, gluten, soja, ansjoser og mælk
• Nettovægt: 190 g
• Holdbarhed: 12 måneder uåbnet
• Opbevaring: Opbevares køligt og mørkt. Efter åbning holdbar i 14 dage i køleskab
• Næringsindhold pr. 100 g: 3080 kJ / 749 kcal
• Fedt: 82,0 g – heraf mættede fedtsyrer 6,0 g
• Kulhydrat: 1,3 g – heraf sukkerarter 0,6 g
• Protein: 1,4 g
• Salt: 1,7 g

FAQ:

Hvad gør Grøndals Mayo særlig velegnet til dåsefisk?
Den er udviklet med en balanceret syre og fylde, som matcher fiskens naturlige umami og giver en harmonisk smagsoplevelse.

Kan mayonnaisen bruges som base til andre saucer?
Ja, den er ideel som base til røgmayo, tonnato eller andre varianter, hvor du tilsætter olie eller lage fra dine favoritdåsefisk.

Hvor længe holder mayonnaisen efter åbning?
Efter åbning skal den opbevares i køleskab og anvendes inden for 14 dage.

Er den produceret i Danmark?
Ja, den er fremstillet i Danmark i samarbejde med Svendborg Sennepsfabrik.