Grøndals Toskeleverpate med 20% torskerogn

Grøndals torskeleverpaté er en luksuriøs delikatesse med rødder i nordiske fiskertraditioner. Patéen er fremstillet af frisk torskelever og torskerogn fra bæredygtigt fanget torsk i Nordatlanten (FAO 27, underområde Va2). Kombinationen af de to råvarer giver en fyldig, dyb og afrundet smag, som løftes elegant af persille og hvidløg.

Den cremede og silkebløde konsistens gør torskeleverpatéen ideel som pålæg på friskbagt brød, på sprøde kiks eller som en raffineret del af det kolde bord. Patéen er naturligt rig på omega-3-fedtsyrer samt protein og forener nydelse med næring. En klassiker i moderne fortolkning – perfekt til tapas, sandwich eller som smagsgiver i salater.

Detaljer:

• Indhold: Torskelever (FISK), torskerogn (FISK), salt, persille, hvidløg
• Art: Torsk
• Oprindelse: Nordatlanten (FAO 27, underområde Va2)
• Fangstmetode: Langline og net
• Nettovægt: 80 g / 85 g / 90 g / 125 g (afhængig af variant)
• Holdbarhed: Se emballage
• Opbevaring før åbning: Tørt og køligt ved 5–24 °C
• Opbevaring efter åbning: På køl ved 5 °C, anvendes inden for 5 dage – overføres til egnet beholder
• Næringsindhold pr. 100 g: 2063 kJ / 500 kcal
• Fedt: 49 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 8,6 g
• Enkeltumættede fedtsyrer: 27 g
• Flerumættede fedtsyrer: 14 g
• Kulhydrat: 6,7 g – heraf sukker 0 g
• Protein: 8 g
• Salt: 1,3 g
• Omega-3-fedtsyrer: 10,3 g (EPA 4,1 g / DHA 5,8 g)

FAQ:

Hvordan serveres torskeleverpaté bedst?
Den smager fremragende på ristet surdejsbrød eller sprøde kiks og kan med fordel toppes med syltede løg, kapers eller friske urter for ekstra friskhed.

Er produktet bæredygtigt?
Ja, torsken er fanget i Nordatlanten (FAO 27) med langline og net, hvilket understøtter ansvarligt fiskeri.

Hvad gør torskeleverpaté særlig nærende?
Den er naturligt rig på omega-3-fedtsyrer, herunder EPA og DHA, samt protein, hvilket gør den til et næringsrigt valg.

Hvordan opbevares patéen efter åbning?
Efter åbning skal patéen overføres til en egnet beholder, opbevares på køl ved 5 °C og anvendes inden for 5 dage.