Gryde i rustfrit stål, Alchimy fra de Buyer

Alchimy gryden fra de Buyer er skabt til langsom og nænsom tilberedning, hvor smag, struktur og præcision går hånd i hånd. Fremstillet i Frankrig og konstrueret i triply flerlags rustfrit stål kombinerer den klassisk fransk håndværk med moderne temperaturkontrol. Den indkapslede aluminiumskerne mellem to lag rustfrit stål sikrer hurtig og ensartet varmefordeling – helt ud til kanten – hvilket gør gryden ideel til simreretter, braiseringer, supper og langtidskogte saucer.

Den kontrollerede varmefordeling betyder, at råvarerne tilberedes jævnt uden hotspots, og at du har fuld kontrol over selv sarte processer. Det rustfri stål er hygiejnisk, smagsneutralt og modstandsdygtigt over for syreholdige ingredienser som vin, tomat og fond. Gryden er kompatibel med alle varmekilder – inklusive induktion – og kan anvendes både på komfur og i ovn. Låg sælges separat, så du kan tilpasse dit kogegrej efter behov.

Detaljer:

• Materiale: Triply flerlags rustfrit stål (3-ply konstruktion)
• Kerne: Aluminium for optimal varmeledning
• Fremstillet i: Frankrig
• Ideel til: Simreretter, braisering, supper og langtidskogning
• Varmefordeling: Ensartet og kontrolleret
• Varmekilder: Gas, glaskeramisk, el, induktion og ovn
• Inderside: Rustfrit stål, syrebestandigt og smagsneutralt
• Yderside: Børstet rustfrit stål
• Håndtag: Ergonomiske og solidt fastgjort
• Låg: Sælges separat
• Vedligeholdelse: Tåler opvaskemaskine

FAQ:

Hvad betyder triply konstruktion?
Triply betyder, at gryden er opbygget i tre lag – rustfrit stål, aluminiumskerne og rustfrit stål – hvilket sikrer jævn varmefordeling og præcis temperaturkontrol.

Er gryden velegnet til induktion?
Ja, Alchimy gryden fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion.

Kan den bruges i ovn?
Ja, gryden kan anvendes i ovn og er ideel til retter, der kræver både bruning og efterfølgende langtidsstegning.

Er den egnet til syreholdige retter?
Ja, det rustfri stål reagerer ikke med syreholdige ingredienser og bevarer smagens renhed.

Følger der låg med?
Nej, låg sælges separat, så du kan vælge den løsning, der passer bedst til dit behov.