Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm
-
Forventet levering:31. Dec - 04. Jan
-
Frit leveret: Alle ordrer over kr 599
Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm
Shun Classic 200 mm kokkekniven er et fantastisk eksempel på japansk knivfremstilling, designet til at møde de universelle behov i køkkenet. Dens alsidighed gør den ideel til at snitte alt fra delikate grøntsager til robust kød, med en præcision der sætter standarden for køkkenknive. Denne kniv er fremstillet i Seki, Japan, og består af 65 lag stål med en VG-MAX kerne, hvilket resulterer i en utrolig skarp og holdbar klinge. Med en hårdhed på 61 HRC, tilbyder den både skarphed og fleksibilitet. Knivens D-formede skæfte er designet specifikt til højrehåndede brugere, hvilket sikrer optimal håndtering og kontrol.
Detaljer:
- Længde: 20 cm
- Materiale: 65 lag stål, VG-MAX kerne
- Hårdhed: 61 HRC
- Skæfte: D-formet, til højrehåndede
- Vedligeholdelse: Håndvask anbefales, undgå opvaskemaskine
- Anvendelse: Universel - egnet til grøntsager og kød
FAQ:
Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst? Vaskes i hånden med mild sæbe og tørres straks efter. Undgå hårde emner som ben og frosne fødevarer for at beskytte klingen.
Er denne kniv kun til højrehåndede? Ja, dens D-formede skæfte er designet for optimal komfort og kontrol for højrehåndede brugere.
Kan kniven slibes hjemme? Ja, men det anbefales at bruge en professionel eller en slibesten designet for japanske knive for at bevare den optimale skarphed.