KAI

Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm

Normal pris 1.799,00 kr
Udsalgspris 1.799,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:31. Dec - 04. Jan

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm

Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm

Normal pris 1.799,00 kr
Udsalgspris 1.799,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Shun Classic 200 mm kokkekniven er et fantastisk eksempel på japansk knivfremstilling, designet til at møde de universelle behov i køkkenet. Dens alsidighed gør den ideel til at snitte alt fra delikate grøntsager til robust kød, med en præcision der sætter standarden for køkkenknive. Denne kniv er fremstillet i Seki, Japan, og består af 65 lag stål med en VG-MAX kerne, hvilket resulterer i en utrolig skarp og holdbar klinge. Med en hårdhed på 61 HRC, tilbyder den både skarphed og fleksibilitet. Knivens D-formede skæfte er designet specifikt til højrehåndede brugere, hvilket sikrer optimal håndtering og kontrol.

Detaljer:

  • Længde: 20 cm
  • Materiale: 65 lag stål, VG-MAX kerne
  • Hårdhed: 61 HRC
  • Skæfte: D-formet, til højrehåndede
  • Vedligeholdelse: Håndvask anbefales, undgå opvaskemaskine
  • Anvendelse: Universel - egnet til grøntsager og kød

FAQ:

Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst? Vaskes i hånden med mild sæbe og tørres straks efter. Undgå hårde emner som ben og frosne fødevarer for at beskytte klingen.

Er denne kniv kun til højrehåndede? Ja, dens D-formede skæfte er designet for optimal komfort og kontrol for højrehåndede brugere.

Kan kniven slibes hjemme? Ja, men det anbefales at bruge en professionel eller en slibesten designet for japanske knive for at bevare den optimale skarphed.

Shun Classic

Shun Classic: En Fusion af Tradition og Moderne Knivfremstilling

Shun Classic-serien repræsenterer det ypperste inden for køkkenknive, en mesterlig fusion af århundreder gamle japanske smedetraditioner og avanceret teknologi. Denne serie er et klart bevis på KAI's engagement i kvalitet og innovation, hvor hvert snit afspejler præcision og håndværksmæssig finesse.

Tradition Møder Innovation

Shun Classic knivene er skabt med dyb respekt for de traditionelle japanske smedemetoder, som samuraierne anvendte. Ved at kombinere disse ældgamle teknikker med moderne fremstillingsprocesser, sikrer KAI en uovertruffen kvalitet og skarphed i hver kniv.

Damascus Stål: Hjertet af Shun Classic

Kernen i Shun Classic knivene er VG-MAX stålet, en videreudvikling af det allerede imponerende VG-10 stål. Omkranset af 64 lag stål, opnår klingerne en uovertruffen hårdhed og fleksibilitet, hvilket gør dem ideelle til et bredt spektrum af skæreopgaver.

Ergonomisk Design for Perfekt Greb

Det D-formede skæfte er ikke blot en hyldest til de gamle japanske traditioner; det er også udformet for at tilbyde et ergonomisk og komfortabelt greb, særligt for højrehåndede brugere. Denne opmærksomhed på detaljer sikrer en ubesværet og præcis skæring ved hver brug.

Konklusion: Shun Classic Står for Kvalitet og Præcision

Hver kniv i serien er designet til at tilbyde maksimal funktionalitet og holdbarhed, hvilket gør dem til en uundværlig del af køkkenet for både professionelle kokke og madentusiaster.

Senest sete