Krydderiblanding, Vadouvan French Curry

EPIC Spice Vadouvan French Curry (100 g) er en delikat og aromatisk fransk-inspireret karryblanding, som bringer elegance og kompleksitet til dine retter. Denne milde karry er udviklet til at fremhæve råvarernes naturlige smag fremfor at overdøve dem, hvilket gør den ideel til retter med fisk, skaldyr, kylling eller grøntsager. Med en velafbalanceret sammensætning af klassiske karrykrydderier, løg og en fransk touch af dragon og roséblade, er Vadouvan perfekt til gryderetter med fløde, løg og ingefær – gerne serveret med ris.

Detaljer:

• Vægt: 100 g
• Anvendelse: Som base i gryderetter, gerne med fløde, løg, hvidløg og ingefær, og serveres med ris.
• Egner sig til: Fisk, skaldyr, kylling og vegetariske retter.
• Smagsprofil: Mild, aromatisk, kompleks og elegant – uden at være overvældende.
• Ingredienser: Gurkemeje, skalotteløg, hvidløg, koriander, fennikel, bukkehorn, sennepsfrø, chili, karryblade, estragon, spidskommen, sort peber, muskatnød, kanel, nelliker, kardemomme, roséblade.
• Opbevaring: Tørt, køligt og mørkt sted.

FAQ:

Hvad er Vadouvan French Curry? En fransk-inspireret karryblanding, som kombinerer klassiske indiske krydderier med europæiske smagselementer som løg, estragon og roséblade.

Hvordan bruger jeg denne karryblanding? Svits krydderiblandingen med løg, hvidløg og ingefær, tilsæt protein og/eller grøntsager og rund af med fløde. Server med ris.

Er den meget stærk? Nej, Vadouvan er en mild karry med aromatisk og kompleks smag, ideel for dem, der ønsker smag uden for meget varme.

Kan den bruges til vegetariske retter? Ja, den er fantastisk til grøntsagsbaserede gryderetter og vegetariske alternativer.

Hvad gør den anderledes fra almindelig karry? Den franske twist med løg og urter giver en mere raffineret og afrundet smagsprofil.