Lommekniv, Opinel chestnut/garlic i bøg

Opinel N°07 Chestnuts, Garlic and Pitting er en specialdesignet fransk foldekniv til madentusiaster, der holder af at arbejde med naturens råvarer. Med sit korte, buede og spidse blad er kniven særligt velegnet til at ridse kastanjer, pille hvidløg og udstene frugt.

Det karakteristiske blad gør det nemt at arbejde præcist med små råvarer. Brug kniven til at ridse skallen på kastanjer inden ristning, løsne skallen på hvidløgsfed eller fjerne sten fra eksempelvis blommer og abrikoser. Den kompakte størrelse gør den samtidig praktisk at have med på tur, når sæsonens råvarer skal samles og tilberedes.

Bladet er fremstillet af rustfrit stål, mens det ergonomiske skæfte i bøgetræ ligger behageligt i hånden. Opinels patenterede Virobloc®-sikkerhedslås fastholder bladet i både åben og lukket position.

En lille, gennemtænkt specialkniv, der forener fransk knivtradition med glæden ved at tilberede gode råvarer fra naturen og køkkenhaven.

Detaljer:

• Brand: Opinel
• Model: N°07 Chestnuts, Garlic and Pitting
• Knivtype: Specialkniv med foldbart blad
• Bladmateriale: Rustfrit stål
• Bladform: Kort, buet og spidst blad
• Skæfte: Bøgetræ
• Bladlængde: Ca. 4 cm
• Sikkerhedslås: Virobloc® – låser bladet i åben og lukket position
• Ergonomisk greb
• Velegnet til kastanjer, hvidløg og udstening af frugt
• Fransk knivtradition fra Opinel

FAQ:

Hvad bruges Opinel N°07 Chestnuts, Garlic and Pitting til? Kniven er udviklet til at ridse kastanjer inden ristning, pille hvidløg og udstene mindre frugter. Det korte, buede blad giver god kontrol ved præcisionsarbejde.

Hvordan bruger man kniven til kastanjer? Lav et snit i kastanjens skal inden ristning eller kogning. Snittet hjælper med at forhindre, at kastanjen sprænger under opvarmning, og gør den efterfølgende lettere at pille.

Kan kniven bruges til andre råvarer? Ja. Den spidse og buede klinge er også praktisk til mindre opgaver, hvor der er behov for præcision, eksempelvis til at fjerne små urenheder fra grøntsager eller arbejde omkring sten i frugt.

Hvad er Virobloc®-sikkerhedslåsen? Virobloc® er Opinels patenterede låsemekanisme, som ved hjælp af en drejelig metalring fastholder bladet i både åben og lukket position.

Hvordan rengøres kniven? Rengør bladet med en fugtig klud og eventuelt lidt mildt opvaskemiddel. Tør det grundigt efter brug. Undgå at lægge kniven i blød, da træskæftet kan optage fugt.

Kan kniven vaskes i opvaskemaskinen? Nej. Opinel anbefaler håndvask, da opvaskemaskinens varme og fugt kan beskadige træskæftet og påvirke foldeknivens mekanisme.

Kan bladet slibes? Ja. Bladet kan vedligeholdes med en fin slibesten. På grund af den buede bladform bør slibningen udføres omhyggeligt med et redskab, der er egnet til krumme knivsægge.