Olie Al Aglio, økologisk hvidløgsolie

Økologisk hvidløgsolie fra solrige Calabrien er en smagfuld og aromatisk olivenolie, der kombinerer 94 % økologisk ekstra jomfru olivenolie med 6 % økologisk hvidløg.

Olien er lavet på de klassiske italienske olivensorter Ottobratica og Carolea og er koldpresset udelukkende ved mekaniske processer. Resultatet er en elegant og balanceret olie med karakter, men uden at være overvældende – ideel til det moderne middelhavskøkken.

Hvidløgsolie er en alsidig smagsgiver, der straks leder tankerne hen på Italien, varme aftener og skønne måltider. Den mere subtile smag sammenlignet med frisk hvidløg gør den perfekt til at fremhæve og understøtte smagen i et væld af retter.

Detaljer:

• Indhold: 250 ml
• Ingredienser: 94 % økologisk ekstra jomfru olivenolie (Ottobratica og Carolea), 6 % økologisk hvidløg
• Udvinding: Koldpresset og udelukkende mekanisk fremstillet
• Oprindelse: Calabrien, Italien
• Smagsprofil: Delikat hvidløgssmag, afrundet og balanceret
• Anvendelse: Middelhavsretter, pasta, salater, marinader, brød, grøntsager m.m.
• Opbevaring: Mørkt og køligt, ved stuetemperatur eller lavere, med lukket låg
• Emballage: Glasflaske – genanvendelig
• Miljøhensyn: Glas sorteres som glas, kapsel som metal

FAQ:

Hvad kan jeg bruge hvidløgsolie til? Den er ideel til pastaretter, salater, brød, grillede grøntsager, dressinger og som smagsgiver i supper eller marinader.

Er smagen kraftig? Nej, smagen er mere subtil end frisk hvidløg og fremhæver retten uden at dominere.

Er olien økologisk? Ja, både oliven og hvidløg er dyrket økologisk.

Hvordan opbevares olien bedst? På et mørkt og køligt sted – ikke over stuetemperatur og med kapslen lukket.