Sankesnilde - Sankemagi i hverdagen

"Sankesnilde – Sankemagi i hverdagen" er en inspirerende bog om at inddrage vilde planter i den daglige madlavning. Stephanie Straube Alemanno, kok, opskriftsudvikler og ekspert i forhistorisk kost, guider læseren gennem en række af hendes favoritplanter og deler værdifulde råd om, hvordan man kan finde, høste og anvende dem.

Bogen indeholder sankeråd, smagsbeskrivelser, sundhedsmæssige fordele og lækre opskrifter, der hjælper dig med at forvandle vilde råvarer til smagfulde måltider, drikke og desserter. Den giver indsigt i en af de ældste måder at forbinde sig med naturen på – at sanke – og viser, hvordan denne praksis kan være både nærende og magisk.

Detaljer:

• Forfatter: Stephanie Straube Alemanno
• Illustrationer: Kirsten Tind
• Format: Indbundet
• Antal sider: 216
• Mål: 24x30 cm
  
• Tryk: Svanemærket trykkeri på FSC-certificeret papir
• Udgivelsesår: 2024
  
• Målgruppe: Madentusiaster, naturelskere, sankere og alle med interesse for bæredygtig livsstil

FAQ:

Hvem er bogen relevant for? Den er ideel for madelskere, naturelskere, sankere og bæredygtighedsentusiaster, der ønsker at bruge vilde planter i deres hverdagsmadlavning.

Hvad lærer man af bogen? Du lærer at genkende, høste og tilberede vilde planter, samtidig med at du får indsigt i deres smag, ernæringsmæssige værdi og historiske anvendelse.

Indeholder bogen opskrifter? Ja! Bogen har en række lækre opskrifter, der viser, hvordan du kan integrere vilde ingredienser i din madlavning.

Er bogen egnet til begyndere? Ja, bogen er både for nybegyndere og erfarne sankere. Den giver en grundig introduktion og praktiske tips til at komme i gang.

Kan børn også lære noget af bogen? Ja, bogen kan inspirere hele familien til at komme ud i naturen og udforske dens spiselige skatte.