Yaxell

Santoku 125 mm i Hana serien fra Yaxell

Normal pris 749,00 kr
Udsalgspris 749,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:12. Dec - 16. Dec

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Santoku 125 mm i Hana serien fra Yaxell

Santoku 125 mm i Hana serien fra Yaxell

Normal pris 749,00 kr
Udsalgspris 749,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Yaxell HANA Santoku 125 mm er en kompakt og elegant allround-kniv, perfekt til dig, der ønsker japansk præcision i et mere håndterbart format. Med sin korte klinge er den ideel til mindre opgaver som snitning af grøntsager, trimming af kød, arbejde med frugt og forberedelse af mindre råvarer.

Kniven er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål, omgivet af to lag rustfrit stål, hvilket skaber en stærk og stabil 3-lagskonstruktion. MOVAX-stålet, legeret med krom, molybdæn og vanadium, når en hårdhed på ca. 58 HRC og giver en skærekant, der er både slidstærk og nem at genskabe på slibesten. Det 8-kantede greb i mørk Pakkawood sikrer god balance, komfort og høj kontrol – selv ved længere tids brug.

Detaljer:

  • Klingelængde: 125 mm
  • Blad: 3 lag rustfrit stål
  • Kerne: MOVAX Superior rustfrit stål
  • Hårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)
  • Håndtag: 8-kantet Pakkawood
  • Type: Santokukniv
  • Serie: Yaxell HANA
  • Anvendelse: Kød, fisk, grøntsager
  • Finish: Satinpoleret blad
  • Vedligeholdelse: Håndvask anbefales

FAQ:

Hvad betyder Santoku? Santoku betyder “tre dyder” og refererer til knivens effektivitet til kød, fisk og grøntsager.

Er 125 mm ikke for kort? Tværtimod – størrelsen giver høj kontrol og er ideel til præcisionsarbejde og mindre råvarer.

Hvad er fordelene ved MOVAX-stål? MOVAX er rustbestandigt, nemt at slibe og meget stabilt i daglig brug.

Hvordan passer jeg på min kniv? Håndvask, tør grundigt efter brug og opbevar sikkert for længst mulig levetid.

Hana

Yaxell Hana-serien er japansk knivkvalitet i et tidløst og elegant udtryk – uden at gå på kompromis med funktionalitet og holdbarhed. Klingen har en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål, som er dækket af rustfrit stål på begge sider for øget styrke og korrosionsbestandighed. Ståltypen er sammensat af krom, molybdæn og vanadium, hvilket giver en optimal balance mellem skarphed, sejhed og let vedligeholdelse, og kan nå en hårdhed på op til 58 HRC (Rockwell).

Grebene er fremstillet i smukt, mørkebrunt Pakka Wood og udført i et klassisk 8-kantet design, der ikke blot giver et eksklusivt udseende, men også sikrer perfekt balance og et sikkert greb under arbejdet. Den ergonomiske udformning giver optimal kontrol og komfort – selv ved længere tids brug – og gør knivene velegnede til både præcisionsarbejde og effektiv forberedelse i køkkenet.

Hana-serien forener japansk æstetik med moderne materialer og brugervenlighed og henvender sig til et bredt publikum. Med Yaxell Hana får du en smuk, solid og pålidelig kniv.

Senest sete