Santoku 165 mm i Blue Breeze serien fra Yaxell
-
Forventet levering:13. Dec - 17. Dec
-
Frit leveret: Alle ordrer over kr 599
Santoku 165 mm i Blue Breeze serien fra Yaxell
Yaxell Blue Breeze Santoku 165 mm er en japansk allround-kniv, der er skabt til at løse langt de fleste opgaver i køkkenet med lethed og præcision. “Santoku” betyder “tre dyder” og henviser til knivens styrker inden for kød, fisk og grøntsager – og netop her excellerer Blue Breeze Santokuen med sin velafbalancerede klinge og lette føring.
Klingen er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål, flankeret af to lag rustfrit stål, som tilsammen danner en robust og fleksibel 3-lagskonstruktion. MOVAX-stålet er legeret med krom, molybdæn og vanadium, hvilket giver en hårdhed på omkring 58 HRC samt en stabil, rustbestandig og relativt let at slibe æg. Håndtaget i Pakkawood ligger behageligt i hånden, giver sikker kontrol og fuldender knivens lyse, friske Blue Breeze-udtryk.
Detaljer:
- Klingelængde: 165 mm
- Blad: 3 lag rustfrit stål
- Kerne: MOVAX Superior rustfrit stål
- Hårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)
- Håndtag: Pakkawood
- Type: Santokukniv (allround)
- Serie: Yaxell Blue Breeze
- Anvendelse: Kød, fisk, grøntsager, urter
- Finish: Satinpoleret klinge
- Vedligeholdelse: Håndvask og omhyggelig tørring anbefales
FAQ:
Hvad er fordelene ved en Santokukniv? En Santokukniv har en lidt kortere og bredere klinge med fladere profil end en klassisk kokkekniv, hvilket gør den fremragende til hakning, snitning og præcisionsarbejde uden store vippebevægelser.
Hvorfor vælge Blue Breeze-serien? Blue Breeze-serien kombinerer japansk kvalitet med et lettere, mere moderne udtryk. Den er nem at arbejde med, let at vedligeholde og velegnet til både hjemmekøkken og professionel brug.
Er MOVAX-stål godt til daglig brug? Ja, MOVAX-stål er udviklet til at være rustbestandigt, stabilt i skarphed og relativt nemt at slibe op igen – perfekt til en kniv, der bruges hver dag.
Hvad skal jeg undgå med denne kniv? Undgå at skære i ben, frosne varer og meget hårde emner. Brug altid et passende skærebræt og undgå opvaskemaskine for at forlænge klingens og grebets levetid.
SEO Title
Yaxell Blue Breeze Santoku 165 mm – MOVAX-stål & Pakkawood-greb
Meta Description
Yaxell Blue Breeze Santoku 165 mm med 3-lags MOVAX-stål og Pakkawood-greb. Japansk allround-køkkenkniv med let balance, skarp klinge og moderne design, perfekt til både kød, fisk og grøntsager.
Tags
Yaxell, Blue Breeze serien, Santokukniv, Santoku 165 mm, Japansk Santoku, Japansk kniv, MOVAX stål, 3-lags klinge, Pakkawood greb, Universalkøkkenkniv, Allround køkkenkniv, Premium køkkenkniv, Kokkekniv japansk, Køkkenudstyr, Japansk håndværk, Kvalitetskniv, Designkniv, Gaveidé til madelsker, Foodie, Hverdagskniv, Professionelt køkken, Hjemmekok, Skarp kniv, Grønthakker, Gastronomi
Blue Breeze
