Vaniljestang, Polynesisk Premium vanilje, 8g

Denne eksklusive polynesiske vaniljestang fra Tahaa vejer 8 gram og repræsenterer det ypperste inden for naturlig smag og duft. Kendt som “dronningen af vanilje,” er denne variant særligt eftertragtet på grund af sin intense aroma, høje vanillin-koncentration og æstetiske udseende. Vaniljestængerne er fyldt med aromatiske frø – vaniljekorn – der bidrager med en subtil knas og dybde til både søde og salte retter.

Detaljer

• Oprindelse: Tahaa, Fransk Polynesien
• Vægt: 8g
• Kvalitet: Gourmetklasse – håndplukkede og soltørrede
• Udseende: Skinnende, mørkebrun stang fyldt med tætte vaniljekorn
• Aroma: Blød, floral, karamelagtig med dybe noter af chokolade
• Opbevaring: Lufttæt beholder, mørkt og køligt sted
• Anvendelse: Desserter (f.eks. is, creme brûlée), bagværk, marinader, saucer, varme drikke

FAQ

Hvordan bruger man en vaniljestang? Skær stangen på langs og skrab forsigtigt kornene ud. Brug både korn og stang i madlavning for maksimal smag.

Hvorfor er polynesisk vanilje så eftertragtet? Den har et exceptionelt højt indhold af naturlig vanillin, hvilket giver en dybere og rigere aroma end mange andre varianter.

Kan man genbruge en vaniljestang? Ja – skyl og tør stangen, og læg den i sukker, fløde eller alkohol for at infusere aromaen.

Er 8 gram nok til flere retter? Ja – én stang rækker langt. Du kan typisk bruge en halv stang pr. portion til de fleste opskrifter.