Klargøring af jernpander
Det er ikke svært at indbrænde en jernpande eller carbonpande! Se med her, hvordan vi brænder en carbonpande fra de Buyer korrekt ind – trin for trin og helt uden stress.
Panden sættes på komfuret ved jævn varme Et tyndt lag vegetabilsk olie med højt røgpunkt tilsættes
Efter ca. 3 minutter når olien begynder at ryge hældes olien fra.
Brug køkkenrulle til at smøre den varme pande grundigt ind – hele vejen rundt
Sæt panden tilbage på komfuret, nu ved lidt over middel varme Lad den stå i ca. 8 minutter, indtil den starter med at få en jævn mørk farve
Det kan hænde, at man stopper for tidligt, fordi panden skifter farve – men det er netop det, den skal:-) Spørg endelig, hvis du er i tvivl – vi hjælper altid gerne i butikken