Klargøring af jernpander

Det er ikke svært at indbrænde en jernpande eller carbonpande! Se med her, hvordan vi brænder en carbonpande fra de Buyer korrekt ind – trin for trin og helt uden stress.

Panden sættes på komfuret ved jævn varme
 Et tyndt lag vegetabilsk olie med højt røgpunkt tilsættes


Efter ca. 3 minutter når olien begynder at ryge hældes olien fra.

Brug køkkenrulle til at smøre den varme pande grundigt ind – hele vejen rundt


Sæt panden tilbage på komfuret, nu ved lidt over middel varme
 Lad den stå i ca. 8 minutter, indtil den starter med at få en jævn mørk farve

Det kan hænde, at man stopper for tidligt, fordi panden skifter farve – men det er netop det, den skal:-)
Spørg endelig, hvis du er i tvivl – vi hjælper altid gerne i butikken