de Buyer

Blinispande, Mineral B

Så mangler vi bare tilbehøret
Normal pris 479,00 kr
Udsalgspris 479,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:13. Dec - 17. Dec

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Blinispande, Mineral B

Blinispande, Mineral B

Normal pris 479,00 kr
Udsalgspris 479,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Blinispanden fra De Buyer i Mineral B-serien er en premium pande, designet til at lave blinis – små, lækre pandekager – med perfekt præcision. Panden er 27 cm i diameter og har plads til at tilberede tre blinis ad gangen, hvilket gør den ideel til både professionelle og hjemmekokke. Lavet af højkvalitets jern, giver denne pande optimal varmefordeling og udvikler en naturlig non-stick belægning over tid gennem brug. Mineral B-serien er kendt for sin holdbarhed og evne til at forbedre stegeegenskaberne med tiden.

Detaljer:

  • Materiale: Fremstillet af 100 % naturligt jern, fri for kemikalier og belægninger, hvilket gør den sund og sikker at bruge.
  • Størrelse: 27 cm i diameter med tre separate rum til at lave blinis i en ensartet størrelse og form.
  • Non-stick effekt: Udvikler en naturlig non-stick overflade, når den anvendes efter indbrænding, hvilket gør den ideel til blinis, små pandekager og andre delikate retter.
  • Varmefordeling: Jernmaterialet sikrer hurtig og jævn opvarmning, så dine blinis bliver gyldne og lækre.
  • Anvendelse: Kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion, gas og ovn, hvilket gør den alsidig i brug.
  • Vedligeholdelse: Skal vaskes i hånden og krydres jævnligt for at forhindre rust og forbedre stegeegenskaberne. Skal tørres straks efter rengøring.

FAQ:

Er panden tung at bruge? Jernpander har en vis vægt, men dette sikrer en bedre varmefordeling og er værd at vænne sig til for de fremragende madlavningsresultater.

Kan jeg bruge panden til andet end blinis? Ja, panden er også velegnet til at lave små pandekager, spejlæg og små forretter.

Er panden sikker til brug på induktion? Ja, den er kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion, gas og elektrisk komfur.

Hvordan vedligeholder jeg panden bedst? Vask den i hånden uden sæbe, tør den straks, og påfør et tyndt lag olie for at beskytte mod rust.

Mineral B

Jernpander og - gryder er fantastiske. De leder varmen hurtigt og jævnt og kan blive meget varme.

De bruges blandt meget andet til kød, der skal have en god stegeskorpe, til grøntsager, der skal "wok'es", og ikke mindst til pandekager, hvor man ønsker en relativ hurtig afbagning, der karamelliserer og skaber smag.

Før du tager panden i brug er der et par ting, der skal gøres.

Rengør panden med meget varmt vand og tør den grundigt
Udfør indbrædning, som også kaldes seasoning
Første rengøring Vask panden grundigt i meget varmt vand uden opvaskemiddel.

For pander fra Mineral B Element®-serien er det særligt vigtigt at få fjernet overskydende bivoks. Tør panden af med køkkenrulle til sidst.

Hæld nu olie i panden, så bunden er dækket med ca. 1 mm. Brug raps-, solsikke- eller fritureolie (ikke olivenolie).

Varm olien op over 10-15 minutter, indtil den begynder at ryge. Hæld olien ud, og tør panden forsigtigt med køkkenrulle – panden skal stadig føles let olieret over det hele. Sæt panden tilbage på det varme komfur i et par minutter, så den mørkner yderligere.

Jo mere panden bruges, jo bedre bliver den. Du vil opleve, at panden kræver mindre fedtstof efterhånden, som den bruges. Efter 8-10 ganges brug begynder panden at blive rigtig god, så vær tålmodig i starten.

Efter brug vases panden med meget varmt vand og en svamp - undgå opvaskemiddel. Tør panden grundigt af og gnid den med en smule madolie på et stykke køkkenrulle, og opbevar den tørt.

Undgå følgende med en jernpande:

Lad ikke panden stå i blød
Kom ikke panden i opvaskemaskinen
Hvis du alligevel skulle få rust på panden, kan det fjernes med en hård svamp eller ståluld. Husk at give panden oliebehandling bagefter, gerne flere gange.

Ved tilberedning af syreholdige madvarer som tomater, hvidvin eller citrus kan seasoningen blive påvirket, hvilket ses som hvide pletter. Hvis dette sker, skal panden blot genbehandles som beskrevet under seasoning. Vi anbefaler ikke at der bruges syreholdige fødeemner i jernpanderne, da det kan afgive en metallisk smag.

Mineral B-serien fra De Buyer er fuldstændig fri for kemiske non-stick-belægninger som PFOA og PFTE.

Da De Buyer panden er lavet af rent jern uden belægning, kan du bruge alle typer redskaber på den. Eventuelle ridser påvirker ikke panden.

Senest sete