Digitalt termometer, -50 til +300 Celcius

Det digitale termometer med sonde fra Louis Tellier er et præcist og alsidigt køkkentermometer til både den passionerede hjemmekok og det professionelle køkken. Med et bredt temperaturområde fra -50 °C til +300 °C kan det bruges til en lang række kulinariske opgaver, hvor temperaturen er afgørende for det færdige resultat.

Den lange sonde i rustfrit stål gør termometeret særligt velegnet som stegetermometer til kød, fjerkræ og fisk, men det kan også bruges til eksempelvis bagning, chokolade, sukkerarbejde og andre tilberedninger, hvor præcis temperaturkontrol er vigtig. Det digitale display giver en hurtig og tydelig aflæsning, mens den integrerede hukommelsesfunktion gemmer den senest målte temperatur.

Sonden er fremstillet i rustfrit stål, som er robust, hygiejnisk og velegnet til professionel brug. Med sin slanke udformning fylder termometeret samtidig ganske lidt i køkkenskuffen. Et enkelt og funktionelt redskab fra franske Louis Tellier, der siden 1947 har udviklet specialiserede køkkenredskaber med udgangspunkt i det professionelle køkkens krav til præcision og funktionalitet.

Detaljer:

• Temperaturområde: -50 °C til +300 °C
• Hurtig digital temperaturaflæsning
• Hukommelsesfunktion til senest målte temperatur
• Sonde i rustfrit stål
• Velegnet som stegetermometer til kød, fjerkræ og fisk
• Kan også anvendes til andre tilberedninger, hvor præcis temperaturmåling er nødvendig
• Mål: 22,5 x 2,5 x 1,5 cm (L x B x H)
• Udviklet til både professionel brug og hjemmekøkkenet

FAQ:

Hvilket temperaturområde kan termometeret måle? Louis Tellier-termometeret kan måle temperaturer fra -50 °C helt op til +300 °C og kan derfor anvendes til både kolde og varme råvarer og tilberedninger.

Kan termometeret bruges som stegetermometer? Ja. Sonden gør termometeret særligt velegnet til at kontrollere kernetemperaturen i blandt andet oksekød, svinekød, lam, fjerkræ og fisk.

Kan det bruges til andet end kød? Ja. Det brede temperaturområde gør termometeret anvendeligt til mange opgaver i køkkenet, eksempelvis bagning og andre tilberedninger, hvor det er vigtigt at kunne kontrollere temperaturen præcist.

Hvad bruges hukommelsesfunktionen til? Hukommelsesfunktionen gemmer den senest registrerede temperatur, så målingen efterfølgende kan aflæses og kontrolleres.

Hvordan rengøres termometeret? Tør selve termometeret af med en let fugtig klud. Sonden i rustfrit stål kan rengøres omhyggeligt efter brug. Den elektroniske del bør ikke nedsænkes i vand.

Hvorfor er en præcis kernetemperatur vigtig ved tilberedning af kød? Kernetemperaturen giver en langt mere præcis indikation af tilberedningen end stegetiden alene. Det gør det lettere at ramme den ønskede tilberedningsgrad og samtidig tilberede råvaren korrekt.