de Buyer

Grillpande, Mineral B

Bliv grillmester med en de Buyer grillpande Mineral B
Normal pris 999,00 kr
Udsalgspris 999,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms

  • Forventet levering:20. Jan - 24. Jan

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Grillpande, Mineral B

Grillpande, Mineral B

Normal pris 999,00 kr
Udsalgspris 999,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse


Flot stor grillpande fremstillet af anerkendte de Buyer, som har mere end 200 års erfaring inden for køkkengrej, garanterer denne pande kvalitet og holdbarhed. Panden er udstyret med grillriller, der sikrer autentiske grill-striber på dit kød, mens den samtidig reducerer risikoen for at maden brænder på.

Udover at være perfekt til at stege kød på, så er panden også fantastisk til grøntsager, fisk og skalddyr.

Kan bruges på alle varmeflader inklusiv induktion og en udendørs grill.

Detaljer:

  • Mål: Længde 38 cm x Bredde 26 cm x Højde 3,2 cm
  • Kan bruges på en udendørs grill
  • Materiale: Belagt med et tyndt lag bivoks for naturlig non-stick egenskab
  • Vedligehold: Anbefales at blive smurt i olie og opvarmet før første brug

FAQ

Kan panden gå i opvaskemaskinen? Nej, panden bør rengøres med varmt vand og efterfølgende olieres med en smule madolie.

Hvorfor er jern et godt materiale til pandekagepander? Jern fordeler varmen jævnt og opnår høje temperaturer, hvilket er essentielt for sprøde pandekager.

Hvordan indbrænder jeg panden? Følg vores trin-for-trin guide beskrevet herunder.

Mineral B

Jernpander og - gryder er fantastiske. De leder varmen hurtigt og jævnt og kan blive meget varme.

De bruges blandt meget andet til kød, der skal have en god stegeskorpe, til grøntsager, der skal "wok'es", og ikke mindst til pandekager, hvor man ønsker en relativ hurtig afbagning, der karamelliserer og skaber smag.

Før du tager panden i brug er der et par ting, der skal gøres.

Rengør panden med meget varmt vand og tør den grundigt
Udfør indbrædning, som også kaldes seasoning
Første rengøring Vask panden grundigt i meget varmt vand uden opvaskemiddel.

For pander fra Mineral B Element®-serien er det særligt vigtigt at få fjernet overskydende bivoks. Tør panden af med køkkenrulle til sidst.

Hæld nu olie i panden, så bunden er dækket med ca. 1 mm. Brug raps-, solsikke- eller fritureolie (ikke olivenolie).

Varm olien op over 10-15 minutter, indtil den begynder at ryge. Hæld olien ud, og tør panden forsigtigt med køkkenrulle – panden skal stadig føles let olieret over det hele. Sæt panden tilbage på det varme komfur i et par minutter, så den mørkner yderligere.

Jo mere panden bruges, jo bedre bliver den. Du vil opleve, at panden kræver mindre fedtstof efterhånden, som den bruges. Efter 8-10 ganges brug begynder panden at blive rigtig god, så vær tålmodig i starten.

Efter brug vases panden med meget varmt vand og en svamp - undgå opvaskemiddel. Tør panden grundigt af og gnid den med en smule madolie på et stykke køkkenrulle, og opbevar den tørt.

Undgå følgende med en jernpande:

Lad ikke panden stå i blød
Kom ikke panden i opvaskemaskinen
Hvis du alligevel skulle få rust på panden, kan det fjernes med en hård svamp eller ståluld. Husk at give panden oliebehandling bagefter, gerne flere gange.

Ved tilberedning af syreholdige madvarer som tomater, hvidvin eller citrus kan seasoningen blive påvirket, hvilket ses som hvide pletter. Hvis dette sker, skal panden blot genbehandles som beskrevet under seasoning. Vi anbefaler ikke at der bruges syreholdige fødeemner i jernpanderne, da det kan afgive en metallisk smag.

Mineral B-serien fra De Buyer er fuldstændig fri for kemiske non-stick-belægninger som PFOA og PFTE.

Da De Buyer panden er lavet af rent jern uden belægning, kan du bruge alle typer redskaber på den. Eventuelle ridser påvirker ikke panden.

Senest sete