Louis Tellier

Smørform i træ fra La Bonne Graine

Normal pris 299,00 kr
Udsalgspris 299,00 kr Normal pris
Pris per stk
Spar
Inkl moms
  • Forventet levering:26. Sep - 30. Sep

  • Frit leveret: Alle ordrer over kr 599

Smørform i træ fra La Bonne Graine

Smørform i træ fra La Bonne Graine

Normal pris 299,00 kr
Udsalgspris 299,00 kr Normal pris
Pris per stk
Beskrivelse

Smørformen fra La Bonne Graine er et charmerende redskab til dig, der gerne vil servere smør på klassisk vis. Formen er fremstillet i træ og giver smørret en dekorativ oval form med riflet overflade og blomstermotiv – en lille detalje, der gør en stor forskel på morgenbordet, til brunch eller ved en middag med godt brød på bordet.

Formen er beregnet til smørportioner på ca. 80 g. Det bløde smør fyldes i formen, hvorefter formen lukkes, så smørret presses på plads og får sit karakteristiske mønster. Resultatet er en fin lille smørportion, der kan serveres direkte på et fad eller en smørtallerken.

En smørform i træ trækker på en lang tradition for at forme og dekorere hjemmelavet smør. Hvor smørforme tidligere også fungerede som et personligt kendetegn for producenten, er de i dag først og fremmest en smuk måde at gøre serveringen mere indbydende på. Formen er også oplagt til hjemmerørt smør, eksempelvis med havsalt eller friske krydderurter.

Detaljer:

  • Materiale: Bøgetræ
  • Kapacitet: ca. 80 g smør
  • Mål: 12,2 x 6,6 x 4,3 cm
  • Oval form
  • Riflet mønster
  • Dekorativt blomstermotiv
  • Til formning og dekorering af smør
  • Velegnet til både almindeligt og hjemmerørt smør
  • Kan bruges til eksempelvis saltet smør og kryddersmør
  • Rengøres i hånden

FAQ:

Hvordan bruger man en smørform i træ? Fyld formen med blødgjort smør, pres smørret godt ud i formen, og luk den, så smørret formes og mønstret præges tydeligt. Herefter kan smørret køles, inden det tages ud af formen.

Hvor meget smør kan formen rumme? Formen er beregnet til en smørportion på ca. 80 g.

Hvilket mønster får smørret? Formen giver smørret en dekorativ oval og riflet form med et klassisk blomstermotiv.

Kan formen bruges til hjemmelavet smør? Ja. Den er særligt fin til hjemmelavet eller hjemmerørt smør, hvor den færdige smørportion får et mere traditionelt og dekorativt udtryk.

Kan jeg bruge formen til kryddersmør? Ja. Formen kan også bruges til smør rørt med eksempelvis friske krydderurter, havsalt eller andre smagsgivere.

Hvordan får jeg lettest smørret ud af træformen? Smørret bør være blødt nok til at kunne presses godt ind i mønstret, men derefter køles, så det bliver fast. Det gør det lettere at få den færdige smørportion ud, uden at mønstret mister sin form.

Hvordan rengøres smørformen? Vask formen i hånden med opvaskemiddel og uden en slibende svamp. Lad træet tørre grundigt efter rengøring.

Kan smørformen komme i opvaskemaskinen? Nej, håndvask er den anbefalede rengøringsmetode. Træredskaber bør ikke udsættes for den langvarige varme og fugt i en opvaskemaskine.

La Bonne Graine

La Bonne Graine er Louis Telliers serie af klassiske, manuelle køkkenredskaber skabt til den hjemmelavede mad og til de køkkengøremål, hvor et enkelt, godt redskab ofte fungerer bedre end en elektrisk maskine. Serien tager udgangspunkt i traditionelle franske køkkenredskaber og kombinerer det nostalgiske formsprog med materialer og konstruktioner, der er tilpasset det moderne køkken.

Sortimentet spænder bredt fra grøntsagsmøller, rivejern og pommes frites-jern til puréredskaber, sigter, æggeredskaber, marmeladetragte og specialredskaber til frugt og grønt. Fælles for produkterne er, at de løser en konkret opgave uden unødvendig teknik. Rustfrit stål går igen i en stor del af serien, undertiden kombineret med træ eller andre traditionelle materialer. Resultatet er robuste og ligefremme køkkenredskaber, der inviterer til at rive, presse, sigte, skrælle og snitte i hånden.

La Bonne Graine passer særligt godt til den type madlavning, hvor råvaren og håndværket får lov at fylde: en silkeblød kartoffelpuré kørt gennem grøntsagsmøllen, hjemmelavet æblemos og frugtcoulis, friskrevet parmesan eller ensartede pommes frites skåret direkte fra kartoflen. Det er køkkenredskaber med en umiddelbar funktion, som gør det nemt at arbejde med friske råvarer og klassiske tilberedningsmetoder.

Inden for Louis Telliers univers adskiller La Bonne Graine sig især ved at være rettet mod hjemmekøkkenet. Hvor Louis Telliers professionelle sortiment omfatter mere specialiserede redskaber og maskiner udviklet til intensiv brug – blandt andet de kendte professionelle grøntsagsmøller, mandoliner og pommes frites-jern – er La Bonne Graine den mere tilgængelige serie til den passionerede hjemmekok. Grundideen er imidlertid den samme: mekaniske køkkenredskaber med fokus på funktion, holdbarhed og et godt, præcist resultat.

Hos Køkkengalleriet passer La Bonne Graine naturligt ind blandt vores redskaber til det aktive køkken. Det er ikke køkkengrej, der forsøger at gøre alting på én gang, men gode specialredskaber til de opgaver, hvor det rigtige værktøj gør en mærkbar forskel.

Senest sete