Udstikker i rustfrit stål, rund med bukket kant, Ø3 cm til Ø11 cm

Den runde udstikker fra franske Gobel er et klassisk konditorredskab til præcis udstikning af dej, kager og dessertelementer. Den fås i størrelser fra Ø3 til Ø11 cm, så du kan vælge den diameter, der passer til alt fra små petit fours og dekorationer til større småkager, tarteletter og portionsanretninger.

Udstikkeren er fremstillet i rustfrit stål og har en glat, rund skærekant, der giver et rent og ensartet snit. Den modsatte kant er bukket, hvilket både forstærker udstikkeren og giver en mere behagelig kant at trykke på, når den føres gennem eksempelvis mørdej, småkagedej eller butterdej.

Med en højde på 3,6 cm er udstikkeren desuden anvendelig til mere end blot dej. Den kan bruges som hjælp til at forme og anrette små desserter og andre portionsserveringer, hvor en præcis rund form er en del af præsentationen.

Gobel har fremstillet konditorudstyr i Frankrig siden 1887 og er tildelt den franske hædersbetegnelse Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) for virksomhedens særlige håndværksmæssige og industrielle knowhow.

Detaljer:

• Fås i diametre fra Ø3 til Ø11 cm
• Højde: 3,6 cm
• Materiale: rustfrit stål
• Glat, rund skærekant
• Bukket overkant giver et mere behageligt greb ved udstikning
• Giver rene og præcise udskæringer
• Velegnet til småkager, mørdej, butterdej og andre udrullede deje
• Kan anvendes til konditorarbejde og portionsanretning
• Rustfrit stål er hygiejnisk, robust og slidstærkt
• Fremstillet i Frankrig
• Gobel har fremstillet konditorudstyr siden 1887
  

FAQ:

Hvad kan en rund udstikker bruges til? Den kan bruges til at udstikke blandt andet småkager, mørdej, butterdej, kagebunde og andre dessertelementer. De forskellige diametre gør den anvendelig til både små dekorationer og større portionsstørrelser.

Hvilke størrelser fås Gobel udstikkeren i? Den runde udstikker fås i forskellige diametre fra Ø3 til Ø11 cm.

Hvor høj er udstikkeren? Udstikkeren er 3,6 cm høj.

Hvad betyder det, at udstikkeren har en bukket kant? Overkanten er bukket, så den er mere behagelig at trykke på med hånden. Konstruktionen bidrager samtidig til at gøre udstikkeren stabil under brug.

Er udstikkeren velegnet til småkager? Ja. Den glatte, runde skærekant giver en enkel og præcis cirkel og er derfor velegnet til klassiske småkager og andet udstukket bagværk.

Kan den bruges til mørdej og butterdej? Ja. Udstikkeren er velegnet til både mørdej, butterdej og andre udrullede deje, hvor der ønskes regelmæssige, runde stykker.

Kan udstikkeren bruges til portionsanretning? Ja. Den runde form og højden på 3,6 cm gør den også praktisk som hjælp ved opbygning og anretning af mindre desserter og andre portionsserveringer.

Hvad er fordelen ved rustfrit stål? Rustfrit stål er robust, hygiejnisk og modstandsdygtigt over for korrosion. Det gør materialet særligt velegnet til redskaber, der bruges ofte i køkken og konditori.

Hvordan rengøres Gobel udstikkeren? Rengør udstikkeren efter brug med varmt vand og almindeligt opvaskemiddel, og tør den grundigt, inden den lægges væk.