Krydderiblanding, Steak Seasoning

Epic Spice Steak Seasoning er udviklet til dig, der ønsker en markant, balanceret og professionel krydring af oksekød – uden at overdøve råvarens naturlige smag. Serien af krydderiblandinger fra Epic Spice er kendt for kompromisløs kvalitet, rene råvarer og en tydelig gastronomisk profil, og Steak Seasoning er ingen undtagelse.

Blandingen består af groftknust sort peber, aromatisk hvidløg og naturligt havsalt, afrundet med dildfrø, chiliflager, koriander og paprika. Sammensætningen giver en varm, let krydret og dyb smag med tydelige noter af peber og urter. Den grove struktur gør den ideel som rub før grill eller stegning, hvor krydderierne karamelliserer let på overfladen og bidrager til en intens, saftig skorpe. Steak Seasoning fungerer ligeledes fremragende i hakket kød – eksempelvis til bøffer og burgere – hvor den tilfører kompleksitet og en karakteristisk, næsten “kødfuld” pebersmag, der også klæder grillede grøntsager.

I modsætning til mere specialiserede blandinger i Epic Spice-sortimentet, som eksempelvis deres rene BBQ-rubs eller urtebaserede fjerkræblandinger, er Steak Seasoning skabt som en alsidig allround-blanding til det røde køkken. Den er uden unødige tilsætningsstoffer og sammensat med fokus på balance frem for styrke alene. Resultatet er en krydderiblanding, der løfter både hverdagsretter og ambitiøse grillprojekter til et professionelt niveau.

Ingredienser: Hvidløg, naturligt havsalt, sort peber, dildfrø, chiliflager, koriander, paprika.