Opskrifter
Biscotti med mandler, fennikel og citrus
Sprøde, italiensk-inspirerede biscotti med hele mandler, fennikelfrø og frisk skal af appelsin og citron. En...
Læs mere
Køkkengalleriets Gammeldags Æblekage
Gammeldags æblekage i en ny udgave med grov kompot af danske æbler, citron og kardemomme,...
Læs mere
Køkkengalleriets Mutabal
Cremet baba ganoush af langtidsbagte auberginer rørt med tahin, citron og hvidløg og serveret med...
Læs mere
Bread & Butter pudding med blommer
Smid ikke den sidste rest af det gode surdejsbrød ud. Bare 50 gram daggammelt brød...
Læs mere
Pissaladière – løgtærte fra Nice
Klassisk pissaladière fra Nice med langsomt confiterede løg, ansjos, sorte oliven og krydderurter på en...
Læs mere
Klassiske engelske Scones
En enkel opskrift på klassiske, hjemmebagte scones, der er klar på omkring en halv time....
Læs mere
Melon med salvie, mynte og pinjekerner
Virkelig elegant sommeropskrift med melon, ricotta, græsk yoghurt, sprødstegt salvie, parmesan og pinjekerner. Perfekt som...
Læs mere
Hyldeblomstchampagne
Hyldeblomstchampagne er en frisk, let perlende sommerdrik lavet på hyldeblomster, citron, sukker og lidt eddike....
Læs mere
Chef Moha's Chicken Tagine
Denne fantastiske kyllingetagine er inspireret af den anerkendte marokkanske kok Chef Moha, der driver restaurant...
Læs mere
Rabarberkage med karamel og appelsin
En nem og smuk rabarberkage med karamel, appelsin og inspiration fra Ballymaloe i Irland. Kagen...
Læs mere
Rabarbertærter med marengslåg
Små rabarbertærter med sprød mørdejsbund, frisk rabarber og et sødt marengslåg. En enkel dessert til...
Læs mere
Fidanzati med 'Nduja og skvalderkål
Fidanzati med ’nduja, kål og parmesan er en varm, krydret og elegant pastaret med balance...
Læs mere